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第113章 第 113 章（第1页）

从北膳房回尚膳监，苏菀停了四五天再去南膳房。

她最近就赶场了，天天在这几个地方转悠，李蓉蓉看到苏菀来的时候，下意识握紧手里抹布。

苏菀为什么在几个膳房里面换着做事，她姑姑南丞副跟她讲过。

绝对不是来过负责换餐具的事，而是借着这件事让苏菀熟悉各个膳房的工作。

过段时间大家对这心知肚明，所以别看苏菀只是小宫女，但无论去哪，都有人捧着。

这就是让苏菀彻底在尚膳监好做事了。

以后若是提拔女官，那她也会被率先提起，谁让她确实有资历。

反而自己，只能在南膳房做上什。

说话间，李蓉蓉算着时间，肉已经正蒸好了，今日有三品的官员在南膳房小厨房吃饭，特意叮嘱了要吃南膳房的蒸肉。

若是在其他时候，她肯定觉得高兴。

但如今看着，总觉得苏菀要比她厉害很多倍。

连姑姑也说过，以后好好跟在苏菀后面就行。

其实经过上次冬祭，李蓉蓉心里已经明白几分，但真的再面对，还是觉得有些不舒服。

这种不舒服在苏菀越厉害的时候，越明显。

苏菀一到南膳房，就感觉这里气氛不太对，同样是去北膳房做事，可这里的感觉完全不同。

不少人偷偷打量她，又不敢太靠近。

苏菀只当什么都没发现，正好闻到一股蒸肉的味道，这香味油脂感十足，让人忍不住侧目。

“好香的蒸肉。”

苏菀说过之后，正好对上李蓉蓉的目光。

李蓉蓉勉强笑笑：“嗯，今日有大人亲点的。”

不愧是做上什起家的李家，这家传手艺果然不得了，李蓉蓉翻过年十七，有如此手艺也是不得了。

蒸食的方法在古代一直备受推崇，其中力求保留食材原汁原味的淮扬菜，就有许多清蒸的做法，也说明蒸食的妙用。

否则也不会发展出独自叫上什的菜系出来。

李蓉蓉深受真传，这一碗蒸桂鱼实在是妙。

不过现在二月初十，桂鱼才刚刚冒头，就做了这么一碗，实在是贵重。

古代不比现代，可以随意吃反季节的食物，就算以现代的技术来说，有些反季节的东西还是要贵些。

如今桂鱼刚上市就有这么一份，可见其用心跟贵重。

李蓉蓉见着苏菀赞叹的眼神，心里才舒服些，上次冬祭做的并不是她的拿手菜，所以没有展示的功夫。

也就做了一道在苏菀指点下的菌菇芋头，炸过的菌菇跟芋头一起蒸，味道着实美味。

冬祭回来，她还做了一次给姑姑南丞副吃，姑姑也觉得惊艳，只是让她不要再做，省的引起内宫注意，再把她要到内宫。

这次的清蒸桂鱼是她听说苏菀今日过来，又有三品大员要吃南膳房的蒸菜，这才定下此食谱。

如今时节的桂鱼是不好寻，但不代表南膳房没有。

谁让这里是整个尚食司最厉害的膳房。

清蒸桂鱼极尽鲜美，要用上好的火腿，新鲜的香菇，新鲜的冬笋，还要有不少猪肉，再有精细的调料，才能做好这一条蒸鱼。

吃起来鱼肉细嫩，而且这条桂鱼应当是这时间里算个头大的。