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004（第4页）

打开盖子，终于看清了里面的内容物，是一碗用料很足的银耳羹。

餐前来一份糖水利于食欲，作为一家只要500元的中餐oakase，做的糖水却不敷衍，表面还点缀了几片玫瑰花瓣。

纪倾珞俯拍了一张照片，之后搅动了两下小勺，是满满的胶质感，辅料有桃胶、红枣、莲子和枸杞，红枣切开去核，桃胶做了细致的清理，晶莹剔透。

桃胶必须泡发15小时以上才能炖出好的口感，而大多数餐厅往往会偷懒，几乎做不到。

这份糖水刚拿给她的时候有点冰，适合六月的天气，纪倾珞这时候才吃已经是常温了，口感或许会有些影响。

她舀了一勺，送进嘴里。

这顺滑的口感……完全不会觉得稠腻，做到这一步必须要严格把控好炖煮的时间。

还有这甜度，多一分少一分都不行，红枣本身有甜味，这样正好。

桃胶熬得很嫩，莲子口感粉糯，每一种原料单独品尝都是刚刚好的口感，要知道这些材料放进去的时间不一样，要做到每一种都刚刚好，太难了，实在是太难了！

又舀起一大勺，那股清新的甜味，配合多种食材带来的复杂口感。

纪倾珞只想到了两个字。

美妙！

音响里播放着一首轻快的舞曲，纪倾珞只觉得自己的舌尖上有一排穿比基尼的小人在随着音乐翩翩起舞。

还是活力十足的森巴。

完全抛开了之前的坏情绪，也忘了要发微博这回事，她打开微信给“真味”

发消息：【请给我订位！

】

中餐oakase的上菜步骤一般是等待时候先来一份甜水，之后是每日例汤，正菜先是冷盘再热菜，最后才是主食，主食完了以后再是甜点。

这一份看似朴实无华的甜水，勾起了纪倾珞对之后所有菜品的热切期待。

等了足有五分钟。

真味：【不】

言简意赅，对方不是那个喜欢自己的小妹妹。

纪倾珞直截了当：【我为什么不配？】

真味：【你恰烂钱。

】

作者有话要说：“我姐姐很厉害的，你试试看就知道了。”

不久之后。

纪倾珞：妹妹没骗人，是真的很厉害。

今日特供糖水，银耳羹

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