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除了某些食材还没有在这个年代引入中国,在现有的食材基础上,北宋的百姓们已经凭借着自身的智慧,把食物通过各种方法制作成诱人的美味。
或许有些小食,在贵族和文人眼中还上不了台面,但是正是这些民间的特色小吃,更容易被普罗大众所接受和喜爱。
当然,也有像赵頵和苏轼这样的贵族和文人热衷于这些夜市上的小吃,苏东坡笔下便有描述他逛夜市的诗词传世。
“龙津观夜市,灯火亦辉煌……不知京国喧,是谓江湖乡。”
不知苏大学士在夜市上吃完了什么家乡特色的小食引的他思念故乡,接下来杨怀仁倒是发现了一种能让他思念家乡的食物——把子肉。
熟悉的乡音,熟悉的味道,一片把子肉塞进嘴里,杨怀仁闭上眼,似乎看到了趵突泉的淙淙泉水,大明湖畔的荷花开了,满城便都是荷花飘香。
再睁开眼,泪水遍溢满了双眼,想家的时候,一个男人也可以有泪水的。
杨怀仁不知道父亲怎么样了,他想知道如果把他成家的消息告诉父亲,他会不会为儿子感到欣慰。
赵頵只顾着吃,也不管这把子肉是猪肉做的了,等鼓着满嘴流油的嘴巴抬头看到双眼朦胧的杨怀仁时,他有些诧异。
“我说内弟啊……”
“啥?内弟?怎么不叫杨兄了?”
杨怀仁擦了擦眼泪,使劲抽了抽鼻子,装作没事人一样问道。
“韵儿怎么也是为兄的结义妹子,你娶了她,自然就是我的内弟,再说了,喊你内弟不是亲嘛,是不?嘿嘿。
我就是没想到你还是个多愁善感的多情种子啊,吃个把子肉都能吃哭了,实话招来,想起哪位小娘子了?”
“哎吆我去,你真是我的哥,我就是吃了家乡的小吃,一时怀念故乡而已,你还真当我想起了大明湖畔的夏雨荷吗?”
赵頵生在京城长在京城,哪里能体会别人的思想之情?他色眯眯的小眼睛眯成了一条缝,贼头贼脑的问道:“夏雨荷是谁?俊不?”
,!
形草叶。
草叶儿倒是洗净过的,灯火照耀之下,光滑的一面还反射着透着深绿的反光,将这草叶儿一卷,便成了个倒圆锥形的容器。
杨怀仁胳膊不方便,赵頵先卷了一个塞到他右手里,接着又自己卷了一个。
见两人卷好了各自的“茶碗”
,卖茶饮的小贩提起竹筒舀子,轻巧的把舀子伸到茶桶里舀出果儿茶,然后手腕轻轻一抖,便把果儿茶熟练的一滴不漏的倒在了“茶碗”
里。
这饮料的名字叫果儿茶,却是完全没有一颗茶叶的。
倒不是小贩偷工减料或者货不对板,而是这年代百姓习惯上把各种饮料称作“茶”
而已。
杨怀仁先用舌头啜了一小口,发现果儿茶有点类似后世的淡果汁,没有那种浓厚的果汁味道,却同样的鲜甜,接着一饮而尽,也是非常的清爽解渴。
几样各色小吃,两勺果儿茶下肚,杨怀仁不得不感叹北宋的饮食发展进步,已经非常接近后世的水准。
除了某些食材还没有在这个年代引入中国,在现有的食材基础上,北宋的百姓们已经凭借着自身的智慧,把食物通过各种方法制作成诱人的美味。
或许有些小食,在贵族和文人眼中还上不了台面,但是正是这些民间的特色小吃,更容易被普罗大众所接受和喜爱。
当然,也有像赵頵和苏轼这样的贵族和文人热衷于这些夜市上的小吃,苏东坡笔下便有描述他逛夜市的诗词传世。
“龙津观夜市,灯火亦辉煌……不知京国喧,是谓江湖乡。”
不知苏大学士在夜市上吃完了什么家乡特色的小食引的他思念故乡,接下来杨怀仁倒是发现了一种能让他思念家乡的食物——把子肉。
熟悉的乡音,熟悉的味道,一片把子肉塞进嘴里,杨怀仁闭上眼,似乎看到了趵突泉的淙淙泉水,大明湖畔的荷花开了,满城便都是荷花飘香。
再睁开眼,泪水遍溢满了双眼,想家的时候,一个男人也可以有泪水的。
杨怀仁不知道父亲怎么样了,他想知道如果把他成家的消息告诉父亲,他会不会为儿子感到欣慰。
赵頵只顾着吃,也不管这把子肉是猪肉做的了,等鼓着满嘴流油的嘴巴抬头看到双眼朦胧的杨怀仁时,他有些诧异。
“我说内弟啊……”
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