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第96章 第127章（第2页）

跟蓝烟的选品其实差不多，都是凉拌类型的，只不过主要用到的食材不同，但是后面的配料其实很相似。

这个时候就看谁用的配料跟她的食材更深得人心了。

巫啾啾选择这个凉皮也是有自己考量的，毕竟夏日炎炎，这个时候大家都喜欢吃些凉的。

刚新鲜出炉的热食，对他们来说太烫口，而且也容易心浮气躁。

她选择的凉皮绵软爽滑，酸辣可口，同时也是古时华夏炎炎夏日的一大流行小吃。

她从种植稻米到碾粉还有锅蒸，全都是亲力亲为，每一个过程都下了苦功夫，花了大心思，忙到了晚上□□点，还没让其他人插手，所以做出来的凉皮非常的有劲道，而且又薄又细，非常的爽滑。

陈木森在一旁瞧着，感觉自己的手都可以在这个凉皮上面滑滑梯。

而制作凉皮的辣椒油也是非常考究的。

凉拌的食物，最考验的就是厨师的调酱料能力。

而这个酱汁的好吃与否，除去厨师自己本身调配的能力之外，原材料也相当的重要。

巫啾啾调料选用的是上等辣椒，优质菜籽油还有多种调味料，而这些东西全都是她自己用巫力催生种植出来。

没有哪一样是选择的美食大赛提供的食材。

她细心地将这些辣椒，花椒，茴香等香料碾成细末，然后再加到油中，紧接着开火，反复熬制。

这样一来，香味扑鼻，叫人一闻就难以忘怀的辣椒油就制成了。

这辣椒油色泽洪亮，辣香诱人，因此调配出来的凉皮也红艳如火，看上去格外的叫人觉得有食欲。

除此之外，巫啾啾还加了一些花生，黄瓜条，绿豆芽等蔬菜，使得色泽看上去更加的明艳动人，让人食指大动。

将凉皮搅拌均匀之后，只觉得一股刺激的辣香扑鼻而来，那酸辣之气不断地侵蚀着人的鼻腔，叫陈木森的鼻子动了又动，莫名的嘴中津液四溢。

造孽，好香啊。

不知道他下午回去的时候，能不能叫巫小姐给他们整碗凉皮当晚餐。

可太香了！

陈木森不自觉地咽了咽口水，然后开始努力地清理台子，不留任何东西。

“我的天哪，好香啊。

明明蓝烟跟巫啾啾做的都是凉拌型的美食，而且这两个人的视频我也都看了，但是不得不承认巫啾啾的辣椒好像比蓝烟的更出色。”

“我也是这么觉得的，我闻了好一会儿，两个直播视频左跳右跳。

但是真的发现蓝烟那碗凉拌鸡丝面的辣椒没有巫啾啾的这个够味。”

“对的对的，但是蓝烟那鸡丝凉面也不是一无是处，至少我还闻到了些许的鸡汤香。

这面吃上去肯定很够味。”

“今天好多厨师都是做的凉拌的东西，甚至还有人跟巫啾啾和蓝烟都是做的重复的。

这个时候就要看谁的厨艺更高超了。”

“对呀对呀，而且全都是面食类的。

我觉得白术风的菠萝焗饭更符合我的胃口唉。