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第103章（第2页）

今天天气正好，他便打算出城去看看情况。

宋青远骑着马路过卤肉铺子，被店里的几个伙计看到，远远地冲他作了个揖。

&ldo;殿下要不要来吃点东西?&rdo;其中有个胆大的伙计冲他喊道。

今天的午膳是在军营里和将士们一起随便吃了点，想到下午估计又要在外面待很久，宋青远便索性应了下来，扯着马绳掉头来到了卤肉店门前。

&ldo;殿下您先看看想吃点啥，小的去给您拴马。

&rdo;刚刚那个喊话的伙计见他过来，赶紧从后门绕了出来，给宋青远牵马。

&ldo;去吧。

&rdo;宋青远点了点头，向周围望去。

他路过这里时，便发现卤肉铺子附近发生了不少变化。

之前这条街道虽算不上荒凉，但也并不热闹。

不过自从他把肥皂铺和卤肉铺都开在这里后，来买肥皂的、杀了牛羊拿内脏换钱的、还有买些卤味下酒的，街上的人逐渐多了起来，连带着街上其他店的生意都好了不少。

卤肉铺对面是一家食肆，虽然食物味道不错，但生意并不算好。

不过自从卤肉店开在对面后，他们家的生意便一日好过一日。

原因无它，卤肉铺店面小，卖的东西也单一，宋青远就没有让人设堂食的地方。

顾客们只能买了带回家去吃。

但总有离得远的，或是个朋友一起外出的，他们便会直接端着卤味到对面的那家食肆去吃。

食肆的老板见了，也很是高兴。

在琢磨了几日之后，还烙了杂面饼在店里卖。

热腾腾的饼子又软又香，裹着喷香的卤肉更是十足的美味。

这种吃法一发明出来，不仅是这家食肆，连卤肉铺的生意都更加好了。

宋青远也从小厮嘴里听说了这种吃法，便叫他直接把装着卤味的碗端到了对面的那家食肆里。

他碗里不光有毛肚、卤肝这类寻常卤味，还多了几块吸足了汤汁的豆干。

这些豆干也是前几日宋青远叫人磨了豆子做的。

这个季节用其它的蔬菜做卤味有些奢侈，但卤些豆干豆皮还是不难的。

原本漠北百姓并不怎么喜欢吃这类豆制品，卤豆皮豆干刚摆出来时，并不受顾客欢迎。

但在店中伙计的热情劝说下，他们还是买了几块尝鲜。

没想到吃了一次后，众人便彻底爱上了这味道鲜美的卤豆干。

现在的卤豆干，要是来得晚些，还有可能面临卖完了的现状。

宋青远让店小二上了几张杂面饼，试了试包着卤味的吃法。

刚出锅的杂面饼冒着热气，裹上了酱色的蹄筋。