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心里琢磨的事解决，该想想这个年怎么过了-

“店里的生意，交给我们？”

周庚一脸吃惊，连忙放下碗筷，“不行的，我、我只能打打下手，别的做不了。”

卫小小和卫小宝停下吃东西的动作，眨巴着眼睛，专心听大人们说话。

京城？那是什么地方啊。

朱红担心道：“你们这一去要三四个月，几乎要到夏天，那……”

“我不是担心食肆生意，是你们这一去，人生地不熟的，要不要多带一些银子出门。”

闻言姜宁略有诧异，和卫长昀对视一眼，“银两自然是会带够，不过州府会给公卷，到时不管是官驿和渡船，都不花钱。”

“那还是要多带一些，京城那地方不比咱们这里，要用钱的地方少，光是在京城里住，就要不少银两，更别说其他的了。”

朱红还是担心，“那头驴应该晚点再买。”

姜宁忍不住笑起来，“那驴能有多少银子啊？省也不是这么省的。”

“再说，我们去京城只是赴考，花钱的地方不过吃住二字，旁的用不到，最多再加一项就是买笔墨和纸。”

京城的纸再贵，那也不会一两银子一张吧。

卫长昀从旁解释道：“我们是担心离开家这么久，你们在家里忙不过来，食肆这边生意大多都不错，没闲的时候。”

加上还有一双半大的孩子，左右是担心忙不过来。

“家里的事你们就别操心了，我们这吃住都不要钱，菜贩和肉铺都是熟人，每日去拿菜就行。”

朱红想了想，道：“小小和小宝也乖巧，有时还能帮忙，你们不用担心。”

兄妹俩一听提到自己，也不管是什么事，立即点头。

姜宁看向周庚，“这些天你在家里帮忙，做成什么样我们心里都有数，你就不用自谦了。”

“店里的生意，这一阵我和阿娘会慢慢教给你。”

“可是——”

周庚从刚才姜宁提到后，一直都很懵，也很慌张，他就不是这块料。

“我做不好，不就毁了食肆的名声。”

“哪有这么严重，只要菜处理得干净，能做熟，我那些菜谱是假的吗？还能难吃到哪里去。”

姜宁诧异笑道：“你先别着急自我否定，试试再说。”

食肆里的菜，姜宁全都教给朱红怎么做，都是些家常菜，并不难做。

能卖得好，说到底还是占了一个人物以稀为贵。

镇上只有他们家做，那生意可不得好吗？

就算别家仿着做出来，大家还是习惯到他们这里来吃。

卫长昀想起一事，“周庚，你可识得字，或者能写些简单的数字？”

周庚脸色涨红，摇了摇头，“不、不识得。”

姜宁一听卫长昀问，就知道他想说什么，“那趁着我们离开还有些时日，你和小小、小宝一起学认字，先把数字认全，噢，还得学写名字。”

“他俩已经学了不少，要是你不好意思问我们，可以问他俩。”

卫小宝顿时来了精神，“周表哥，我可以教你！

我从一到十都能写了，而且宁哥哥还教了我们什么个十百千万。”

卫小小嗯了声，“一个数就是个，两个数就是十，然后这样往后推，数写在对应的位置上，再正着读。”

周庚今年周岁十四，不识得字，更写不来字，脸上臊得慌，“我、我写不好的。”

“做生意的，哪有不会记账算账的。”

姜宁道：“先试试啊，这家里又不会有人笑话你。”

卫长昀点头，“识文断字并非一日之功，今日让你学，哪怕将来不做生意，不在家里，外出做工，也多一些技艺，少吃一些亏。”