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第141章（第1页）

左手掂锅，右手炒，中间铁锅需短暂离开明火，五种颜色融合均匀，一分钟后倒入方盘，第二锅接上。

即使锅子大，一次性也不能炒太多，剁椒炒肉末的烟火气要保住。

三色的线椒都要过一遍油，才香。

打开蒸箱，八宝饭的甜香与冲鼻的剁椒味此时不相上下了。

朱春华在门口喊队伍开始排起来了，朱莉才开始做咸蛋黄炒菠菜。

虽然大锅菜到后面已经不能保持口感的最佳了，那也得尽量保留。

咸蛋黄炒散，炒香下菠菜，这道菜不需要太多佐料，加咸蛋黄主要去除菠菜中的涩，同时增添了鲜，两全其美，四十秒出锅。

朱莉就不出去了，和齐豫一起打包，菜少了立马补上。

外面收银台边的打包交给奶奶。

前排的顾客被一碗碗闪着莹莹亮光的八宝饭吸引住了，眼睛直勾勾地盯着。

过年吃八宝饭是传统，奇迹快餐店的味道又经常给他们惊喜。

明珠小区的大爷大妈有些直到今天九点前还在纠结要不要来，毕竟临近过年了，家里年货也采办差不多了，还要炸各种丸子，吃的不缺，再来好像有点说不过去。

哪有过年家里有的不吃，还往人快餐店跑的。

但守着直播间的，在群里发了今天有八宝饭后，便不纠结了，来！

明珠小区的大爷大妈都点了，一家人来的都先点一份，一碗一个人吃太多了，家里也囤了不少八宝饭。

只有赵大爷家是点了两份的，他老人家一人一份，老伴和孙子一份。

单大爷和单大妈都爱吃甜的，中午一顿又吃不了多少，在这儿吃一份，打包回去两份。

明天店不开，想都吃不到了。

张彩华与心乐也是一人一份，她今天别的菜就不打包乐，就打包四份八宝饭。

鹿天橙带着爷爷奶奶外公外婆四位老人来的，红豆粥与八宝饭都要点，外婆爱上了这儿的红豆粥，从早上起就盼望着了，连带着甜甜的八宝饭也是未吃到就期待满满。

咸蛋黄炒菠菜，没听说过，橙橙奶奶主张点一份，「回去可以照着烧。

」菠菜她自家都不种，有涩味，不爱吃，她倒想看看这家怎么把菠菜的涩味去掉。

橙橙外婆本来就是要点的，她爱吃菠菜，尤其菠菜蛋花汤，这个炒法还是第一次见，涨见识了，好吃回去以后炒菠菜时也加咸蛋黄。

剁椒炒肉末昨天好像没见到，也点一份来尝尝，大家知道了这里的习惯，各点各的，谁也不用跟谁客气，谁也不用迁就谁，白斩鸡昨天吃了还想吃就点，油炸藕盒吃了还想吃就点，最后由最小的鹿天橙结帐。

她手机里的钱是爸爸打过来的，爸爸交代，过年期间爷爷奶奶外公外婆在，而爸爸妈妈都不在的情况，付钱就她来，而且她要和长辈说，这钱是爸爸的年终奖。

四人座坐不下，又添了一个座位。

张清不是一人过来，她带上了一位老朋友。

两人点的菜不多，都是五个。

八宝饭，红豆粥，剁椒肉末，咸蛋黄炒菠菜都点，老朋友另点了白斩鸡，张清则点了干煸小鲳鱼。

老朋友坐对面，张清拍照时略有紧张，「我马上拍好，不会影响你用餐。

」老朋友很大方，「你随意。

你说什么时候能吃，咱们就开吃。

」话落，就耐心等着。

关键是这人摄像出身，又拍了部家喻户晓的美食电影，这几年又在帮电视台拍美食纪录片，她这点拍照功夫估计在他眼里连点三脚猫都算不上，索性，露怯就露怯吧，她把相机递过去，「来，从你的角度拍几张。

」