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第二十八章 王珍珍家的稀奇水果上（第1页）

初春的季节，王珍珍家的田里也没有什么可种的，只有一些冬天可吃的大白菜、白萝卜、胡萝卜，土豆等等，这些还都是在王珍珍按现代的大棚保温才长势良好的，这些蔬菜现在都在郑氏的管理下长势颇为喜人，酸秀才第一次见到这大棚下长的蔬菜，惊奇得不得了，当他看到这大棚下面的蔬菜竟长得绿绿匆匆之时，感叹这真是平人难以做到的事情，恐怕也只有东家这样的仙人才能做到吧，实事上这凡人也是能做到的，只是这个时代的人想不到罢了。

王珍珍这天来到果树林时，发现自已从空间移种的柿子一个个都长得黄汕汕的，看上去好好吃好诱人，王珍珍想又是到了带学生们去镇上卖水果的时候到了，这大冬天还没过去，街上几乎都没有水果可卖，自家的这柿子肯定能热销，到时也给相公和大娃他们送去尝尝鲜。

王珍珍便唤来学生们来摘这柿子，学生们看着这些黄灿灿的柿子，都好兴奋的，这大冬天的竟还有这等果子长得这般的好，小玄这是第一次来参加摘果实的活动，她本就是异类，所以她将柿子摘到手后，便开吃，结果，她吞了一口后，连连皱眉道：“好涩呀，好怪味，先生，这怎么能吃嘛。”

其它的孩子们看着小玄的模样，都不由得笑了，三娃赶紧将自已随身带的用水壶装着的仙水给小玄喝，小玄猛灌了几大口，才将这涩味给压住。

酸书生见她如此，便不信的也拿了一个咬了一口，真的好涩，酸书生连连道：“好涩好难吃。

三娃，给先生我也喝一口。”

三娃不想给他喝，这仙水宝贵着呢，一天才一盆，喝完了就没了，这酸书生还不是自家人，不给，王珍珍见她那副小气样，不得不自已从乾坤袋中拿出一壶果汁给酸秀才喝，酸秀才喝了好几口，喝完大赞道：“好酒！

｜王珍珍却道：“贾先生，这可不是酒哦，这是果汁，就是用这些果子做成的水，用来饮用的。”

酸秀才奇道：”

怪哉，这果子如此难实，何以这果汁这般好喝？”

王珍珍这才给大家介绍柿子道：“柿子，柿科植物浆果类水果，成熟季节在冬天，能承受－18c的严寒，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，现在所种这种柿子名曰:涩柿，需要经过特殊处理才能成为甜柿，去涩方法之一:将柿果放在缸内，上面撒上干燥的草木灰，数量以柿果的120为低限。

然后倒入40c的洁净水，经1天－2天，可达到脱涩的目的。

这个办法可以保鲜的时间比较长，可以拿去市场卖所以有一部分的去涩柿子，便由大家拿去市场卖，也是老规距，看谁能在规定的时间内，卖得最多，卖完回去各自写卖柿心得，交与老师检查而柿子不仅可以吃新鲜的，还可以做成柿饼，也是非常的好吃，做的办法是这样的:选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。

剔除有伤和虫果。

2去皮：由王先生找曾师傅做的去皮机，将果皮转圈旋削下。

去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。

3晒饼：选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒搭架，架高3尺左右，上铺秫千，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在秫千上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。

4上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。

柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。

这做柿饼的技术嘛，你们听听也就罢了，若想学的，去跟郑管家学学，我已告之于她，她会说得更详细更实际‘

学生们听完王先生的解释，便开始三人一组摘果实，三娃与小玄还有烨华一组，曾大丫，张仁燃，张仁丽一组，而喻家三姐妹则为一组，大娃并没有来，因为大娃现在要忙着店里的事情，听说大娃在实习期间表现很好，阿武听从娘子建议，准备给大娃涨工钱和岗位，大娃现在越发的用心尽管如此，大娃该上的文化算术课他还是会前来听课，因为他明白了知识的重要性了，不是光干粗活师弟们就会听他的，必须以实力来让师弟们服从他的安排，何况他头上还有一个管着他的二师弟高力呢

学生们待柿子脱涩后开始品尝，都道好味极了，郑氏听到孩子们的话语，颇感自豪，女孩子们都有了想跟着郑氏学习这方面知识的想法，王珍珍也在考虑让郑氏给学生们上这美食课待所有柿子全部脱涩后，王珍珍便带着学生们上镇上去卖果子去了，这些孩子们因为经常实地练习，都有了自已的老顾客，都跑去找他们的老顾客推销去了。

这次三娃和烨华，小玄没找卫老板，而是去找乌梅镇的首富田老爷和他的夫人去了，三娃知道如果得到首富田老爷和承认，以后说不定能让田老爷帮忙开水果店，三娃越想越兴奋，一路上跟烨华和小玄描述她的想法，小玄是无条件支持，烨华却认为一个四岁多的小女娃想开店，也太异想天开了吧，田老爷会同意吗?三娃几个找到田老爷家后，田夫人知是仙夫人的三娃前来有事，便让管家让她们快快进来，竟是仙夫人的机灵乖巧的三娃和县老爷的唯一的幺子，当然是以贵客相待，当田夫人尝过了三娃他们带来的柿子后，眼睛都亮了，三娃这才将她想开这四委水果店的想法给田夫人听，田夫人一听便知是极盈利的事情，便笑道:“夫人我定会和我家老爷商量，会给你们三个娃一个满意的答案，但是呢，你们要给本夫人一个保证，这果子以后只能与田家合作来卖”

三娃想了想，便道：＂田夫人，这个要求我会全力求得我娘亲同意，您放心，这柿子树，只有我娘亲这样的仙人才种得出来，别人是种不出来的，所以您就放心了＂田夫人笑着点点头，三娃将带来的柿子全部免费送给田夫人，田夫人心道：真是个厉害聪明的娃，懂得舍小利而得大利田夫人也不让他们三个娃亏着，一个娃赏了一个金镙子，比这几个柿子的价值更值钱，这次三娃倒不推辞，谢过了田夫人，便去珍宝玩具店找娘亲他们了

喻家三姐妹找到的是卖珠宝的周老板，这位老板与喻家也有些沾亲带故，但从不因为是县老爷的亲戚而做恶，做生意也是诚信为本，所以喻家三姐妹经常在喻老板家买点女孩子喜欢的东西，这次喻家三姐妹将这柿子带给喻老板后，喻老板连道好东西，给了喻家三姐妹足实的银两，还让她们三姐妹一人选一个花饰，三姐妹好不欢喜

曾大丫，张仁燃，张仁丽这一组，就没那么幸运了，找了好几处，人家都觉得贵不买，几人心里都有些担心成为最后一名，最后一名是有惩罚的，要写一千文字的检讨－－为何会成为最后一名？正在几人垂头丧气之时，正好卫老板看见了他们几个，卫老板也认识这几个孩子，便问他们为何这般不高兴，三个孩子将事情告之卫老板，卫老板一听是王珍珍种的柿子树，二话不说便买了下来，还多给了一些赏钱，孩子们都道卫老板是大好人，卫老板心里却想道：哪是我心够好，而是仙夫人太好，她的东西每一样都是神奇无比的，我怎可错过卫老板还给自已的现任掌柜王珍珍的小弟带了一些让他尝学，小弟其实早就收到了自已大姐派人送来的果子，但是看到卫东家竟还亲自给自已带，不由暗叹自已的大姐真是厉害的

话说王珍珍一早便派人给县老爷家，自已娘家和自已三弟送柿子尝鲜去了，县老爷家越发觉得这位仙夫人如此高高在上，却如此会做人，实在是让人敬佩不已，县老爷在收到柿子后，也拿出县老爷老家送来的特产回赠给王珍珍的下手带回去了王珍珍则是带着柿子送到珍宝玩具店给辛苦的相公，大娃和徒弟们一起品尝，大家吃过后都大呼好吃，这大冬天的还能吃上这等好吃的果实，实在是三生有幸，那二徒弟更是要买一些回去给他的爹娘品尝，王珍珍便应了他，还道不用给现钱，直接从工钱里扣就是了，还给打了折，可把这高力乐坏了，也是个孝顺的孩子