五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

粉蒸肉（第1页）

许之珩今日从武馆出来，听到两个小子正在讨论中午吃菜为何叫“蚂蚁上树”

，听着很是新奇，便多问了几句。

听说是在东街汤饼店对面的小摊上买的，便也想去尝尝。

没想到走近一看，竟是林窈的摊子，“林小娘子，今日卖的是什么？”

林窈听到声音，赶忙抬起头。

眼前这位可是她的大恩人兼重要合作伙伴，在她眼里，许之珩简直就是个行走的“钱袋子”

，恨不得把他供起来。

她满脸堆笑，“许公子！

今儿个卖的是盒饭，量大管饱。

只是公子来得稍迟了些，现在就剩蚂蚁上树和干煸包菜了，可来要一份？”

“无妨，给我来一份！”

许之珩就是冲着“蚂蚁上树”

来的，正巧可以尝一尝。

当林窈端来一大碗水晶粉时，他明显愣了一下，“竟是用水晶粉做的，可这道菜为何叫‘蚂蚁上树’？”

“公子您瞧，这肉末紧紧贴在粉丝上，远远看去，形似蚂蚁爬在树枝上，因此得名‘蚂蚁上树’。”

当然，还有另一种说法，林窈没说。

据说这道菜与元代戏剧家关汉卿笔下的窦娥有关，窦娥的婆婆生病，家中只剩一小块猪肉，窦娥便将肉切成末，和粉丝一起炒制。

婆婆眼花，误以为粉丝上的黑点是蚂蚁于是这道菜被称为“蚂蚁上树”

①。

许之珩没想到缘由如此直白，不禁赞叹：“林小娘子好巧思！”

他夹起一筷子水晶粉送入口中，辛辣的味道在舌尖蔓延，让原本有些疲惫的他精神一振。

他向来偏爱辛辣口味，只是到了南方后，饮食多为甜口，他也就入乡随俗了。

今日难得吃到合心意的饭菜，登时胃口大开。

林窈卖完最后一份饭时，许之珩也吃完了碗里的饭菜。

他把碗筷递给一旁的刘旭，“林小娘子，这个月十五，擒虎武行要去府城参加比武大赛，不知能否请娘子负责这一趟的餐食？”

这突如其来的大单子，让林窈一时没反应过来。

这许之珩简直就是她的活财神啊！

她连忙应道：“好嘞！

不知公子需要多少人份的餐食？在吃食方面可有什么要求？”

许之珩略微思忖，这一趟去的大多是年轻气盛的小伙子，又是去比武，体力消耗大，自然是油水越足越好，“我们一行十八人，按三菜一汤准备，两荤一素就行，肉菜分量要足些。

我们照价付钱，这是五两银子作为定金。”

放下定金后，许之珩目光一转，又道：“只是我的那份……”

林窈见状，有些哭笑不得，这人可真是该省省该花花。

她连忙说道：“公子的那份自然是不收钱的。”