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院角那装着臭屁醋的陶坛,足足放了三个月,终于到了能品尝的日子。
林窈将坛子掀开,一股酸气当即涌了出来,带着点特别的味道,在院子里悠悠散开。
坛里的醋呈淡淡的褐色,表面浮着层薄米膜,底下沉着的米粒,颗颗都泡得发胀。
林窈舀起一勺,醋顺着勺边往下滴,那酸气里混着点臭味,闻着真让人想“退避三舍”
。
就像此刻的王小鱼几人,都躲在灶房里不愿靠近。
王小鱼捂着鼻子,瓮声瓮气地嘟囔:“这味儿比茅厕还冲,师父咋就好这口?”
阿柱原本还在吃赵娘子刚蒸好的肉龙,这会儿闻着这味道,连肉龙都咽不下去了:“前儿个掌柜说这醋能开胃,可现在闻着这味儿,我反而啥都不吃下了。”
他们说话没特意避着林窈,她自然听了个正着。
看来大家对臭屁醋的接受度实在不高,不过也难怪,这东西就跟帝都的豆汁儿似的,受众本就有限,想来这臭屁醋也差不多。
林窈略一琢磨,决定把菜牌上的“臭屁醋”
换掉,改成它的别名——“长寿醋”
。
古代人寿命普遍不长,长寿是每个人心底的祈愿。
林窈取这个名字,正是想吸引大家的注意,同时她也叮嘱每个人,一定要提前告知客人“长寿醋”
的味道特点。
改了名的“长寿醋”
被林窈盛在青瓷小碗里,摆在铺子门口的展示架上,旁边还特意贴了张红纸,写着“精粮佳酿,益寿延年”
。
正巧有个挑着担子的老汉路过,瞅见红纸上的字,脚步顿了顿:“这长寿醋是啥稀罕物?”
阿柱照着林窈教的回道:“大爷,这是用精粮发酵三个月才成的醋,闻着是有点怪,喝着却酸得爽口,常喝能健脾消食、添福寿呢。”
老汉犹豫着捏了捏胡子,最终还是走进店里,掏出两个铜板:“给我来半碗尝尝。”
阿柱刚把醋递过去,老汉抿了一小口,眉头猛地一皱。
本以为要挨一顿骂,没承想他咂咂嘴,又喝了一大口,抹了把嘴笑道:“这味儿冲是冲,过后倒有别的醋没有的劲儿!
不错!”
这头正说着,门口又传来动静。
一个穿绸缎的妇人被丫鬟扶着走过,闻见味儿就捂了鼻子:“这啥东西这么臭?快躲开些!”
丫鬟赶紧护着她往旁边绕,临走前还瞪了在门口处摆弄“长寿醋”
的林窈一眼,像是被冒犯了似的。
日头升到头顶时,架子上的醋才卖了小半坛,而且买的人大多是被“长寿”
二字吸引来的中老年人。
果然,“长寿醋”
只能走小众路线。
林窈对这个结果虽有点失落,却也很快调整过来。
...
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