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第26章（第1页）

其他三人也附和说对。

桑九想了想，“现在还真的有个需要你们帮忙的事情。”

赵升斟酌开口：“是什么事？只要我们能办到的都行。”

桑九指着剩下的九头变异牛说：“我不要你们的命，我就想请你们现在帮我将这九头牛处理一下，实在太多了，如果等我慢慢处理，大概肉都腐烂了。”

赵升心情一松：“你想怎么处理？”

“全部剖出来，将牛肉牛蹄内脏这些分别放好。”

桑九找出几张之前练手编的竹垫放在旁边的空地上，专门用来放肉。

赵升叫上几个同伴一起处理牛，几人都曾经干过杀星兽剖肉的事，不到一小时就将九头牛分解好，肉、骨头牛蹄、内脏分别放在一起。

星兽牛的食谱相对简单，以荒原里特有的腐草、仙人科植物为主，肠道还算干净，所以桑九留下了毛肚，毕竟谁能拒绝毛肚火锅呢？

哪怕没有火锅底料，做凉拌毛肚、烫毛肚也是可以的。

“这些都要留下吗？里面很脏的，洗干净要废很多水。”

赵升看桑九选择了毛肚，却没要牛心牛肺这些东西，觉得十分可惜，“真的不要吗？”

桑九颔首：“我已经留下两副，其他就不要了。”

赵升几个都觉得肉疼：“那这些我们可不可以带走？”

桑九说可以。

“多谢。”

赵升赶紧将其他牛心牛肺牛舌等全部捡起来，这些味道虽大，但不用积分兑换，算是捡大便宜了。

因为白拿了这么多内脏，接下来五人干活更麻利了，“接下来要怎么做？你直接告诉我们。”

“我需要做一些风干牛肉，你们帮我将这些牛肉去掉筋膜，再切成大块。”

桑九的兔肉干已经吃得差不多，需要补一批肉干。

所有牛腿肉大概有十吨，全补切出来加盐腌制后放入她初来乍到时挖的土坑烤，烤熟后再慢慢晒：“接下来就你们守着火，烤时可以放入你们拿的内脏，烤干了再带走不容易坏。”

“这……”

赵升知道这样很方便，但太占便宜了。

“没事，反正有火。”

桑九已经盯上了赵升几人干活利索，所以先给点好处。

“谢谢您嘞。”

赵升语气越发恭敬了，“您这里还有什么活儿？我们来帮你做。”

“那再好不过了，麻烦帮我捶打这些牛肉，我需要做一些牛肉丸。”

桑九从系统非遗传承美食里找到潮汕牛肉丸的做法，系统给予了一点调味料，让她制作传统潮汕手打牛肉丸。

做手打牛肉丸需要力气，所以桑九将这件事拜托给赵升阿树几个男人了，“要一直槌成肉酱，反复捶打几十分钟，这样做出来的牛肉丸才能扔在地上还能蹦起老高。”

阿树几人应好，拿着工具就开始敲剁，叮叮咚咚的敲击声汇集在一起，忽然有了点办坝坝宴的热闹感。

阿花在旁边看得稀罕，“桑九，我也想学着做这个丸子。”

“做吧。”