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炒出香气后再陆续放入泡过的辣椒、花椒等调味,之后转小火慢慢翻炒,这个过程最讲究的就是火候,桑九一直卖力翻炒,累了便让阿花阿福阿树来接手,大家换着一直炒了一个小时左右,等底料慢慢变色才算结束。
她炒制完火锅底料,系统上线:【恭喜您学会制作非遗牛油火锅底料,请选择您想要的奖励:a.超大号炒底料铁锅b.香料c.去油剂。
】
桑九犹豫再三,选择了超大号炒底料铁锅,因为榨油坊也需要用锅炒油菜籽,刚好可以一锅多用。
【三名学徒学会制作非遗牛油火锅底料,随机奖励一口鸳鸯锅。
】
鸳鸯锅啊。
这个不错,平安吃不得辣,刚好可以给她用。
桑九仔细收好,“阿福,现在底料太烫了不能用,先晾一晾再到进盆里。”
阿福应下,“这个味道太香了,得快些收起来,不然向圆他们肯定跑回来说想吃。”
她不知道的是香气已经飘得很远,麦田间、树林里、砖窑处的人都用力吸了一口香气:“咳咳,闻着好辣!”
“明明是好香!”
向圆咽了下口水,“听阿花说做的是火锅,也不知道大佬姐姐会不会拿出来做菜吃。”
其他第一次来的人:“也不知道能不能换?我想换一些回安全区吃。”
“还是别换回安全区了,味道太香了,别人闻见肯定来抢。”
“安全区好多人都来这里干活换水换食物,应该不会抢了吧?”
“这太香了,谁抵得住呢?”
暴富也抵挡不住,吞咽着口水,催着桑九快点分来吃。
“等凝固后再切,回头再慢慢吃。”
桑九囤的肉已经所剩无几,更别提火锅必备的毛肚等食材,“暴富,你改天去抓几头回来,我们多备一些让所有人都吃一次火锅。”
暴富不满的喵了一声。
“别不满,肉食太少只能煮蔬菜,蔬菜黏油,也没什么可吃的。”
桑九觉得只煮蔬菜,和普通冒菜、麻辣烫没区别,“多抓两只回来,回头再做一些牛肉丸。”
暴富喜欢吃牛肉丸,当即不抱怨了,转身跑出去抓变异牛,刚到门口看到王青带着人过来,它警惕的喵了一声,提醒桑九人有人来了。
桑九也有些诧异,昨晚才搬走五吨食材,今天怎么又来了?
“王队长不累?今天又来做活儿?”
王青听出她话里的调侃,抬手抵唇轻咳一声,“算是吧,主要还是想和你谈合作。”
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