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第 50 章（第1页）

“额，我，我来看看肉剥好了没，”

路时余畏畏缩缩的说：“要是没有的话就先算……”

“快好了，”

燕红低头继续用小刀撬肉：“还差最后几个。”

路时余怯怯的看去，只见燕红手上已经出现数道浅浅的伤痕，而那些被撬下来的贝肉几乎没有完整的，或多或少都有些稀烂。

“真不知道这玩意是怎么长的，简直像肉和壳是一体的一样。”

燕红烦躁地啧了一声，原来是刚才她又被划伤了，要把贝肉撬下来需要费不少力气，而粗糙的外壳则会划伤抓紧着它的那只手，划伤手指的不是小刀而是比小刀更难掌控的贝壳。

“要是实在难取下来就不要硬取了，大不了换种食材。”

“哪那么多话，”

燕红将剥好的肉递给路时余：“拿去用。”

“你的手……”

燕红毫不在意的甩了甩沾上粘液的手说：“这有什么的，一点小伤而已没什么。”

路时余拗不过燕红，只能让她先用清水洗下伤口，接过贝肉去把最后的菜做完。

往装有贝肉的盆里放入几勺盐，抓拌出粘液后用清水冲洗干净，洗净后放入面粉、淀粉、五香粉、盐以及一部分蛋液，全部混合均匀呈现糊状，让每一块贝肉都裹满蛋液后，油热下锅，沿着热油边缘慢慢倒入，尽可能让糊糊煎成一整张饼。

这一道菜只用去了最后一份的一半蛋液，剩下的另一半路时余打算做成蛋花汤。

烧一锅热水，水开后用筷子在锅中搅动形成漩涡，把蛋液从高处倒下，蛋液在接触到热水的瞬间凝固成轻薄的固体，同时被不停旋转的漩涡吸入，最终呈现出一锅金黄色的“蛋花”

。

在锅内放入适量的盐、胡椒粉、鸡精、香油，不需要过多等待蛋花汤也煮好了。

路时余刚准备完，另外几人也刚好洗完澡回来了。

“这么丰盛，”

绍兴阳毫不客气的坐下捻起一片厚蛋烧说：“一枚蛋居然能做出这么多，早知道我也顺一个了。”

陈云良开玩笑说：“算了吧，吃这一个就够胆固醇超标了。”

“你什么时候这么在乎营养均衡了？”

绍兴阳挑眉道：“人老了开始养生了？”

“你要是管不好你那张嘴我现在就能让你离世，”

陈云良笑着说：“这样我就活得比你久了。”

路时余忽然想起燕红的手，转头一看燕红还若无其事的在扒蛋壳。

路时余上前拉着燕红的手凑到陈云良面前。

“陈云良，燕红的手被划伤了，你帮忙治一下呗。”

“什么伤？”

陈云良扭头看过去，眼神疑惑：“就这？”

“甚至没怎么流血，再过会都要开始结痂了，”

陈云良轻轻推开两人的手说：“过两天自己就能长好的算不上伤。”

“我就说了没什么问题，”