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沈春梅这会儿已经开始了。
锅烧热后舀入买来的菜籽油,将做好的地瓜糯米饼小心翼翼地放到发热的油中煎制。
火候不是很大,慢慢煎制,直到把糍粑两面都煎得金黄酥脆。
沈春梅第一回在这里做这玩意儿也不知道味道如何,但是光从表面上看是绝对不错的。
她把这块糍粑放到碗里递给裴玉,“玉儿你尝尝看味道怎么样。”
裴玉在灶台后塞着柴火,听到声音立即抬头朝左右看去。
只见右边伸出来一只手,手里拿着个碗和筷子,里头是她一直在想的东西。
“给我吃?”
从前的时候,她很少有事先吃东西的好事,有的话也都是三哥吃,她想都别想。
如今那东西居然递到了眼前。
裴玉不敢伸手去碰,就怕一切都是自己太过渴望而生出的幻想。
“当然了。”
沈春梅见她没接,直接将碗筷放到灶台边上,“你自个儿拿,吃了后告诉我味道怎么样,我继续做第二个了。”
确定真是给自己的东西,裴玉连忙嗯嗯两声,激动地把碗筷取来。
重新坐到小凳子上,灶里的火光将她眼眶中的泪珠映成了红色。
她忍不住地勾着唇角,原来娘的心里也会有她,这种感觉真的让人好喜欢。
眼睛一眨,泪珠从眼眶低落,看着饼上落着的泪滴。
她破涕为笑,无奈地抓着袖子抹掉眼里再次生出来的碍事泪珠,抽了抽鼻子夹起碗里的东西。
这东西很软,软得像是娃娃的骨头,就夹起一角居然也能拉丝,黏腻又软糯。
凑近了能闻到焦香和地瓜的甜甜味道,一瞬间就让人食指大动。
咬下的第一口,她就被哭了。
被烫的。
却又不舍得把嘴里的东西吐出来,飞快在嘴巴里炒了几圈后囫囵吐下。
虽然没尝出来准确的味道,却是感觉到了地瓜的香味和一丝甜味,以及那糯米粉与众不同的黏腻口感。
总而言之:好吃!
“好吃!”
她情不自禁地拔高了音量,生怕娘听不到的重复了一遍,“好吃!”
“我知道了,不用一直重复。”
得到肯定的答案,沈春梅心里舒坦,这煎制起来也就越发地得心应手。
没一会儿时间就煎成了好几块,到了后面甚至可以一下子煎两块。
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