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宁时秋跟赵鸿利说一毛钱一根的冰棍利润是三分,还要分给赵如月一半。
实际利润是五分,赵如月只是帮忙批发冰棍回来,不要分成。
被赵鸿利拿走一点五分钱,她自己还能剩下三点五分钱。
而且赵鸿利隔三差五喝得醉醺醺,不知道每天卖出去多少冰棍,赵思莲每个月就少报一点卖出去的冰棍的数量,又能扣下一点钱。
每个月几乎都能有几十块钱入账。
最开始赵鸿利记得去磨米,给家里米缸添米,她就有米饭吃。
赵鸿利不记得,她就只能用菜园里种出来的土豆和青菜填肚子。
后来,她慢慢地攒下了一些钱,也舍得隔三差五悄悄给自己买点肉吃了。
这个夏天,赵思莲每天都很忙碌,但没再饿过肚子。
赵如月给家里添置了冰柜后,宁绍明打发蛋白终于没再失败过。
端午节两个孩子放假,又正好是宁时夏的生日。
宁绍明忙完上午客人多的时间段,把厨房交给宁时春,特地抽出时间去了一趟县城。
买回来两盒淡奶油、一瓶玉米油、一箱牛奶。
回来后,用买回来的材料,加上家里现有的材料,用家里的电饭锅做了一个蛋糕胚。
做好之后从中间横着切成两半,中间和四周都抹上打发的淡奶油,再往奶油里加入一点不同的水果汁,点缀在蛋糕上。
材料有限,做出来的成品肯定不如蛋糕店里的那些,但即使这样,也让宁时夏对他崇拜不已,开心地围着他,各种夸奖的话不要钱似的一连串地从她嘴里冒出来。
剩下的面还有一些,宁绍明干脆把面糊放入裱花袋里,挤在家里的平底锅上烘烤。
做了一个个圆圆的、不正宗版铜锣烧的饼皮。
两个饼皮之间不管是加奶油、还是加红豆馅、绿豆先、莲蓉馅都很受小孩子欢迎。
宁绍明自己吃了一个,觉得不错,做起来又简单,就说道:“以后我们店里做蛋黄酱剩下的蛋白可以用来做这个。”
赵如月问:“只放蛋白也可以?你刚刚做的面糊里,不是蛋黄蛋白都放了吗?”
“可以,只是做法稍稍有点变化,面糊也不用像做蛋糕胚那么稠,要更稀一点。”
赵如月不懂这些,他说可以那八成就是可以的:“你决定就好,不过我们店里是不是要开始上凉面那些了?现在天也很热了,我看别的店已经开始卖凉拌米粉了,还有些店开始跟风卖炒米粉,我们店里生意有点受到影响了。”
宁绍明:“过完端午就上新,到时候煮米粉和炒米粉的活交给小春,他已经做得很不错了,这个夹馅的饼和凉面那些我来做。”
“你心里有数我就放心了。”
厨房里的事,赵如月不太管,反正她只管店里的账目和前面招呼客人。
采购这事,以前没有宁时春帮忙的时候,主要是她来负责。
现在厨房有宁时春帮忙,宁绍明也能腾出时间来,他就跟赵如月都是看谁有空谁就去采购。
除了蛋糕,傍晚,宁绍明还做了一桌好吃的菜给女儿庆生。
他本来还想过,要不要去老宅,叫那边的人也来一起吃,毕竟难得吃一顿这么好的饭菜。
家里做好菜,会叫父母和近亲来一起吃,也是这里的习惯,就算有矛盾,一顿饭他还是不会吝啬的。
谁知去买菜的时候遇到他妈,宁绍明见到她了,但是她没注意到他。
正准备打个招呼,就听到她说:“一个小孩,庆什么生,也不怕折寿!”
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