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第122章（第3页）

秋夏面包店的生意趋于稳定，宁绍明却遇到了别的麻烦。

“最近在夜市街卖钵仔糕生意不太好了。”

“你查过怎么回事了吗？”

赵如月虽然最近不用上课，但她也要忙自己的事，有一段时间没关注夜市街那边的生意了，还真不知道最近生意不太好。

家里用钱紧张，她没有光等着范小蓉那边的货送来，依然抽空去县城甚至市里的回收站，买一些还能修的MP3和MP4回来。

修好之后，能卖出的就卖，暂时没人买的就留着。

等范小蓉那边的货到了，到时候开店还能用这些二手机来做一波低价促销，吸引人气，把自己的店打出名声去。

宁绍明说：“查过了，夜市街上也多出了好几个卖钵仔糕的摊子，人家的价格还比我们低，不过我没尝过味道怎么样，只听客人说过价格，有些客人说味道不如我们家的好。”

他觉得自家卖钵仔糕的价格最贵，生意有被影响却没有彻底卖不出去，就是家的味道还是比较好的，这才留下了更看重味道的客人。

只是生意还是被影响了，必须得想个办法才行。

赵如月了然：“以前我们家摊子卖的东西，在夜市街是独一份，所以价格定得高一点也有人卖，现在有了竞争者，想要让生意回温，要么降价，要么就得换别的东西卖了。”

宁绍明觉得降价不算个好方法：“我们在那边摆摊一段时间了，熟客有很多，以前人家一直花比较贵的价格买，现在竟然降价了，多花钱的客人可能会心里不舒服，还不如把家里的小玻璃杯全部清掉后，不卖这个了，换别的东西卖。”

赵如月点头，觉得这样也不是不行，不管是降价还是换东西卖都有利有弊，端看他怎么去考量。

“你想好卖什么了吗？”

赵如月问。

宁绍明说：“想好了，就卖面包。”

赵如月没反对，但有点不太理解：“大晚上卖面包？”

“我观察过了，县城很多面包店开门时间都在上午十点之后，但是大部分人上班时间都集中在七点到九点半之间，很多客人跟我抱怨，早上不想吃粉面、包子、油条的时候，想买个面包吃都买不到，提前买回去放的时间太长，第二天又不新鲜了，我就觉得晚上到早上这一段时间，有点搞头。”

客人的抱怨不能全听，也不能不听，需要自己分辨哪些是对自己有用的。

宁绍明说到面包店里的事，总是两眼放光：“我们店里的一些面包，价格不贵，成本和利润已经压到几乎是最低了，这一部分图的就是一个薄利多销。

做面包的门槛也比做钵仔糕高一些，这样到夜市街摆摊，就算再出现同样的摊子，不会一下子出现好几个，也不怕别人再降价跟我们竞争，我们自己又有店，去夜市街摆摊算是赚个外快，顺带宣传一下自家的店。”

之前卖钵仔糕是临时起意，这次宁绍明打算做长期的买卖。

这次换东西卖之后，就一直在夜市街卖面包蛋糕这一类的东西了。

以后最多会根据东西受欢迎的程度和摊位的保持新鲜感，换一两样，或者增加、减少一两样，但不会再换不同的食物类型。

他继续说道：“以前总说吃隔夜的东西不好，但是你想想，面包早上做好，别人上午买回去，放到下午或者晚上才吃，是不是也过去了好几个小时？那我傍晚做好面包，别人买回去，放到早上起床的时候吃，其实时间上跟早上做好放到下午或者晚上吃也没太大区别。”

“既然你想好了，那我支持你，就是你可能会很累。”

“放心，我会多注意自己的身体情况，你也是，一直低着头修理东西，也要是不是站起来走走，看看窗外。”

两人说这话，家里孩子突然冒头：“我会监督妈妈的！”

说话的是宁时夏，这孩子总是爱蹲在某个地方玩，有时玩虫子、有时玩玻璃珠子或者她的宝贝飞机模型。

很多时候大人不特地去看就注意不到她。

赵如月捏捏女儿的脸：“今天不玩你的小玩具了？”

宁时夏举起手里的小木块：“在玩，爷爷帮我做了新的。”

宁绍明拿起来看：“没想到你爷爷还有这个手艺，我小时候，他可从来没给我们做过这些。”

不只是他，他哥哥姐姐们也没收到过这样的小玩具，要不他不可能不知道。