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这不是一朝一夕就能做好的事,唯有尽力而为。
时间一晃而逝。
腊月二十三,小年。
过了今日,作坊便正式停工了。
刘氏起了个大早,带着儿媳和闺女们张罗着包饺子、祭灶王。
工人们则负责做清洁、大扫除,然后封闭所有操作间。
忙碌完,便是中午了。
刘氏祭了灶王爷,便开始给大家分饺子。
每人都是满满一大碗,酸菜猪肉馅儿的,放足了料,个个皮薄馅儿大,白白胖胖的。
另外还做了几锅水煎饺,同样每人分了一盘。
饺子煎的金黄,上头撒了一层黑芝麻和香葱末,香味浓郁,光是闻着味道,便让人馋得流口水。
“哎哟,这饺子是咋做的,金黄金黄的,像金元宝似的,看着就喜人,闻着还怪香的嘞。”
有人忍不住尝了一个水煎饺,一口咬下去,外皮酥脆,鲜嫩多汁,满口香。
“妈呀,太好吃了,这是我吃过最好吃的饺子。”
刘氏笑道,“这是我闺女做的,你们快尝尝,趁热吃才好吃。”
众人依言,纷纷拿起筷子尝了尝,继而便对这水煎饺赞不绝口起来。
不过大家都只象征性的吃了一两个,便不再起筷。
都想把这难得的美食,带回去和家人一起享用。
刘氏也不说破,以茶代酒敬了众人一杯。
“谢谢大家伙一年以来的帮忙,今天是小年,我在这儿提前给大家拜个早年,祝大家新的一年,事事如意,日子越过越红火。”
人群中,有人大声道,“作坊也越来越红火,大家伙儿一起红红火火!”
众人哄笑起来,纷纷跟着附和,“一起红红红火火!”
场面很是热闹,倒真是有过年的感觉了。
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