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浮光掠影看武汉（第10页）

中特别喜爱的大众化食品，它便宜实惠，花上几角钱，就可以舒舒服服填饱肚子。

据说，30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。

有一天，天很热，面没卖完，李包怕面发馊变质，就把剩下的面条煮熟捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，油泼在了面条上，李包索性把麻油拌合在面条里，然后将面条扇凉。

第二天早上，李包将拌了麻油的熟面条在开水里烫几下，滤去水，放在碗里，加上葱花等佐料后，立刻香气四溢，人们争相购买，吃得津津有味。

有人问李包卖的是什么面，李包顺口说“热干面”

。

此后热干面便渐渐成为武汉人“过早”

不可缺少的一种食品。

最有名的蔡林记的热干面，时间有限我没有寻去吃，随便在首义园找了一家，囫囵吃下，决定不吃第二次，这是见仁见智的事情，口味不能勉强，至少武汉人很喜欢吃，早上去赶公汽，十有会遇到来不及的小妹妹端着热干面的纸杯气喘吁吁的赶车。

豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料，做成一厘米厚、小块见方的式样。

用油煎好，盛于盘中。

吃起来外皮香脆内里酥软，美味可口，油而不腻。

金黄鲜红粉白的煞是惹人喜爱，口感也不错，油汪汪的，怕长胖的美媚不知道有没胆吃。

另外武汉的名吃还有精武鸭颈，武昌鱼，臭豆腐干，前两个外表看不出和外地的区别。

后者比较奇怪，是黑色的，泡在有醋，香油，香菜的调料碗里，咬开一口，里面却是雪白。

驱车前行，值得一看的是东湖，怯怯的说一句，这几乎是我见过最美的湖了。

我是乘着公司的宝来简单的沿着东湖路，东湖南路，卓刀泉路走了一遭，碧涛万里的湖面，各个景点错落有致，洁净的路面，偶有漂亮的武大女生（不知道为什么没封校，也许根本不是女学生）在跑步，湖面上有皮划艇在运动，还有一对对男女骑着双人自行车，珞珈山树木繁茂，武大校园整洁美丽。

如果能在此间有一处别墅，夏天游泳，平时湖边漫步，真是人生一大惬意之事，如果添上美女作伴，香车代步，简直就是不虚此生了。

说到美女，武汉是个盛产美女的地方，随便举两例，饰演王语嫣的刘亦非以及其母，还有香港的财政司长夫人，初为人母的伏明霞。

都是武汉制造的。

要看美女，最好去江汉路步行街，此间原为租界，原汁原味的欧式建筑鳞次阶比，奇怪的是现在都仍在使用，石头建造的武汉关现在依旧是中华人民共和国的海关，高大的钟楼也许近百年来没有停摆过，默默的看着脚下的百象众生，人潮来往。

夜半时分，在武汉港的码头上，伴着涛声去倾听钟鸣，会听出大钟旧日的辉煌吗？

步行街不宽，老式建筑和摩天大楼掺杂着，专卖店和小吃店一个接一个，武汉的时装很便宜，美女们到了武汉可不要放过，为了不虚此行，我也买了件纯棉的欧版的休闲衬衣充数，才49元，够便宜吧。

漂亮美媚和小帅哥们成群结队，不过眼睛不要乱看，湖北帅哥的脾气很暴的，搞不好被殴的。

天气不热，下着小雨，我穿着t恤，衬衣和外套（够老土吧）。

美媚们大部分是短袖靓衫和低腰牛仔，个别还是无袖的。

武汉话喜欢加个语气助词“撒”

。

美媚们把吃剩的东东推给男友“吃撒～～～～”

骨头都酥了，是垃圾都得吃下去。

所以大家在网上看到喜欢说“撒”

的，应是湖广一带哦。

武汉的街景不差，摩天大楼不比大部分省会差劲，高架桥，轻轨路，宽阔的大道。

四面八方的红绿灯，县城来的司机一定会眼花缭乱，繁华的城市，闪烁的霓虹，掩盖不住经济的疲弱和下岗工人的忧愁。

远离霓虹，乘坐能找钱的自动投币车，来到汉口的北部，你会发觉陷入了一个巨大的县城，怎么走也走不出去，站台旁沉默的麻木和摩的，黑暗中明灭的烟头，赤博的男人们在烟雾缭绕的烤肉摊子旁围坐，用啤酒和羊肉串消灭着一天的疲劳，下班的女人在挎着篮子卖菜的农妇手中讨价还价着廉价的小菜。

建筑物是陈旧的，人们是疲惫的，天空是能看到星星的。

沿着对角线来到武昌的南部，就是有名的洪山区，有名是因为他巨大的棚户区，我是早上乘坐的郊区公汽，沿途的景象可以用“废都”

来形容。