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第51章 第51章（第3页）

方玉晓刷房卡进来喊着，大中午够热的她满身汗，站到冷气口吹了会才好点。

“你这样子吹小心感冒。”

方母提醒一句，她和方父走过来拆外卖袋拿外卖盒，刚一打开就闻到诱人的香味。

方父领着自己那份红烧肉猪脚双拼饭坐下来，刚一吃就停不下来了。

方母也坐下来打开自己那份菠萝咕噜肉饭，颜色艳丽青红交错，看着就心情好，也跟着拿起筷子吃了起来。

方玉晓不甘落后，她这会稍微没那么热了，坐下来打开外卖盒就见里面堆叠得整齐诱人的排骨，有差不多七块，酱香色看着特别有食欲，酱汁下渗，连带着白糯饱满的米饭也变得可口，话梅的清香带着淡淡的酸也铺面而来。

她夹起一块排骨送入嘴中轻轻一咬，排骨肉质紧实鲜嫩的同时特别松软，一咬就脱骨可以直接咀嚼吞咽，带着话梅的酸甜，过后主打的还是咸味特别，和卤味差不多味道。

“爸妈你们试一下这话梅排骨，是真的好吃，特别松软也不韧，一咬就能吞的感觉太爽了。”

方玉晓尝过后各夹了一块给爸妈，强烈推荐。

排骨肉是真的香，但煮得不好碰不上那种特别韧的，连着咬几口都咬不下来，甚至有时候还会塞牙缝，真是让人栓q。

姜氏的话梅排骨在这方面就很棒，吃着又香又爽。

“这个咕噜肉也比咱那边的好吃，你试试。”

方母刚才吃菠萝咕噜肉吃得起劲，这会也分了两块给女儿，然后夹那块话梅排骨尝了起来。

家里多数时候是她在做饭，厨房经验丰富，方母边享受地吃着边点评说：“我之前听说啊这话梅排骨，话梅最大作用倒不是增添那个酸甜味，反而是排骨肉会变得松软，就现在这样一咬脱骨，半点也不韧。”

她回想起之前自己也兴致勃勃做过这道菜，感慨说，“不过姜氏厨师做菜还是有一套的，自家做这话梅排骨就没这么好吃。”

方母心想着，晚上买饭时就买这个话梅排骨饭吧，是真的好吃。

新菜永远是最诱惑人的。

方父本来有点犹疑，他是真的不怎么爱吃酸的菜，吃了容易牙疼。

见老婆女儿都这么夸说好吃，又说没那么酸，才尝了下。

是能接受的那种酸，咸中带着一点点甜，排骨肉一如既往地紧实鲜嫩，最吸引人的还是那松软口感，一咬肉就从连着的骨头上脱落，两三下就能伴着饭下咽，确实比之前吃过的排骨都要香和爽。

方家三口吃得不亦乐乎，微博上也迎来了网友的热情分享：

【风俗鸭：呜呜呜终于吃上第一份姜氏盒饭，还是刚上新热乎的话梅排骨饭，是真滴好吃！

原本以为会偏酸那种，其实只是微酸带甜啦，主打咸口的，我爸妈都很爱吃，喜欢的朋友们可以尽情冲了！

】

【4患：以前听到话梅排骨这道菜，我都觉得可能会是黑暗料理，毕竟想象不出又酸又甜又咸的排骨肉口感是怎么样的。

今天尝过姜氏的话梅排骨后，我真的会爱上这道菜！

最主要的是，这个排骨肉真的超级软，轻轻一咬就能下咽了。

】

【封冻b：啊救命我就不应该来刷微博，本来中午吃了这边最有名最有特色的刀削面，自我感觉很幸福，现在又觉得亏了亏了没能吃上话梅排骨，问就是整个人处于后悔当中。

】

这边的网络热况姜茶茶没空去看，她们三人早上又去了博物馆参观，中午吃了京市有名的烤鸭，比起自家的烧鸭饭也算是各有特色。

下午她们没出去，外面太热了，姜丞在房间里做作业，江梅在休息，姜茶茶则思考着明天复赛可能会出的题目。

主办方应该也是想趁着假期流量让全国厨师大赛增加热度，避开了中秋和国庆这两天大型节日，又选在了之后的第二天——十月二号。

明天早上她们这些参赛者会到现场准备，同时会有媒体实时直播，供观众观看。

复赛采取的是网络直播，决赛采取的则是电视台直播，而且这个电视台还是国家电视台美食频道特约专场，比起地市电视台的传播力还要好得多。

姜茶茶当然要抓住这么好的大涨人气值机会，大赛主题应该还是和糕点创新有关，出题要顺应实事和观众有同理心的话，大概率和中秋国庆有关。