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第51章（第1页）

没有放到锅里的豆花凉得比较快，看着很糙，口感很稀，像没有凝固好。

她继而掀开锅盖，两碗豆花都已经凝固了，比前两碗的要滑腻。

虽然滑腻，但可能是盐卤放多的原因，味道有些奇怪。

四碗豆花，陆鸢都觉得不太满意，复而又煮了四碗，重新调配了盐卤和水的比例，搅拌过后都放到锅里温着。

何老婆子做着刺绣，眼睛一直往厨房瞅，和身边的孙子道：“你媳妇在厨房待好久了，也不知豆花捣鼓得怎么样了。”

祁晟：“做不到她满意的，她是不会出来的。”

何老婆子瞅了眼孙子，好笑道：“你这成婚才几天，就对你媳妇这么了解了？”

祁晟一阵哑然。

“不是我对她了解，而是她本身就是那样的性子。”

何老婆子“啧啧啧”

了声，说：“以前那么多小姑娘心悦你，你都没瞧上眼的，没承想你喜欢这样的，口味倒是独特。”

被祖母调侃，祁晟无奈唤了声：“祖母……”

何老婆子摇头一笑，一转头就对上秋花那张的木木的脸，她伸手捏了捏小姑娘没几两肉的脸颊，说：“还以为你个呆的，却不想是扮猪吃虎，比你姐姐还机灵。”

祖母和孩子说话，祁晟只静静地听着。

他与两个孩子还没有说过话。

主要是看不见，想与她们说两句话，也不知朝着哪个方向说，也没法观察孩子的情绪。

而且，祁晟能感觉得出来，这两个孩子似乎怕他。

与她们交好，也不急在一时。

祁晟正琢磨间，忽然听到苏氏惊喜地一声“成了！”

，他转而朝向厨房的方向，嘴角微勾。

何老婆子立马放下手中的活计，快步走去厨房。

站到厨房门口，问：“真成了？”

陆鸢捧着一碗豆花转身看向她，道：“老太太你也尝尝。”

说着，拿起木勺，给何老婆子舀了一口。

她满含期待地看着何老婆子的反应。

何老婆子尝了一口，也露出了惊喜：“还真给你做成了。”

陆鸢问：“那老太太你觉得还有什么需要改进的？”

说着，又舀了一勺给何老婆子。

何老婆子又吃了一口，琢磨几息，眉头微皱：“虽然嫩滑，也有豆香味，但没啥味道。”

陆鸢：“我想着先用麦芽糖煮糖水伴着吃，等到了甘蔗的季节，咱们卖一些甘蔗回来自己熬糖。”

岭南口味偏甜，估摸着也吃不惯咸豆花。

何老婆子讶异地看向她：“你还会熬糖？！”

陆鸢愣了一下：“不是很容易吗？”

看着何老婆子皱眉不解的神色，陆鸢琢磨了一下。

是了，她看过教学视频，是觉得很简单，但对于这个时代的人来说，熬糖也是一门技术活。

陆鸢道：“这熬糖就是把甘蔗砍段，再把汁水压出来，放到锅里熬煮至稠状，再放凉就成块了。”