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第8章（第1页）

他往灶台下塞了一把柴，火旺起来，大锅开始冒烟。

然后抄起饭盒，一个倒扣就把肉全扔锅里。

不等锅里冷肉上的油脂化开，他就要把土豆条和白菜叶子通通扔进锅里。

贺明珠大喊一声：“等等！”

她挤进厨房，扒拉开贺大哥，抢过锅铲。

“哥，我来我来！”

贺大哥往旁边挤她：“得了吧，你那小身板，还是好好养病吧。”

贺明珠奋力和他对抗：“再吃你做的饭我的病才好不了吧。”

贺大哥动作一顿，怀疑道：“我做的有那么难吃吗？”

贺明珠狂点头：“有的有的！”

她简直不想回忆被自家大哥黑暗料理荼毒的惨烈过往了……

谁家正经人炖茄子能炖出一锅沸腾的鼻涕虫啊摔！

贺大哥：……

贺大哥悻悻让开。

矿上食堂做的红烧肉，五花三层是没有的，有的是浑然天成的大肥肉块儿，肥而又腻；还有的是是半肥瘦，瘦多肥少。

贺明珠一看这肉就皱眉。

要么是厨师手艺太潮，要么就是采购贪污了经费，买的都是不适合做红烧肉的后腿肉。

她先把瘦肉多的部分捞出来，顺便使唤大哥把灶台的火弄小点，她用习惯了燃气灶，不会用这种柴火灶台。

然后她把肥肉切小块，放入热锅中小火慢煎。

在火焰炙烤下，锅里汪起薄薄一层油，肥肉片被煎得滋滋作响，散发出油脂的香气。

贺明珠熟练地翻炒，确保肥肉每面都受热均匀，逼出最后一滴油。

接着她把瘦肉扔进锅煸炒，撒一小撮盐调味。

肉香从厨房溢出来，贺小弟咽着口水就凑过来了，顾不上之前姐姐踢他，没出息地撒娇：

“姐，我饿了～”

贺明珠问他：“还要电视吗？”

贺小弟掷地有声：“我不要！”

贺明珠满意点头，筷子夹起一块肉，吹了吹，对贺小弟说：“张嘴。”

贺小弟就像在接受牙医检查，努力张大嘴：“啊——”

贺明珠精准把肉扔进去，贺小弟先是被烫的呼呼吹气，嚼了两口后眼睛一亮，还没等咽下就大喊：“我还要！”

贺明珠抬抬下巴：“去，把手洗干净，等下准备吃饭。”

贺小弟屁颠屁颠就去洗手了。

贺大哥“啧”

了一声，这小邋遢鬼今天怎么转性了，这肉有这么好吃吗？

他探头往锅里看了一眼。