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在场之人无不感慨。

穆宜华与那人又聊了几句便回了家。

穆宅新造很是气派，春儿和柳如眉正在花园里都余庆玩儿，余庆步履蹒跚一下子扑倒穆宜华的脚下，咿咿呀呀地叫着“大娘”

。

穆宜华在余庆脸上亲了一口，进屋去找穆长青。

穆长青正写着什么东西，一见自己姐姐来了，立马将纸张收起来，半点都不给她看。

“藏什么东西呢？神神秘秘的……”

穆长青摇摇头，就是不回答。

“你不会在写什么禁书风月书吧？”

穆宜华眯起眼睛，“嗯？穆长青——”

“我没有！

姐姐你想什么呢！”

穆长青急忙辩解，“我在写新本子，新本子！”

“不能给我看？”

“你们都不能看。”

穆宜华在他脑袋上轻轻一拍：“那你先停停笔，陪我去一趟杭州。”

“去做什么？”

“州府放出梁弄街的正店买扑，那地方地段好，人流大，阁楼装得也好。

因着刚打完仗，官府没有采用上一任包商的课利，而是新放了一个价低的数。

到时候竞争的人必定很多，虽说官府往往采纳报税最多的人，但我们也不能盲目报税，不然到时候赚不了那么多钱，反倒还要赔进去。”

穆宜华道，“我们没做过正店的生意，明州城的各家正店大同小异，要做得出彩出色，还是得去杭州看看。”

穆长青有些犹疑：“杭州那么多人……万一碰巧遇见一个认识我们的怎么办？”

穆宜华愣了愣，她完全没想到这茬。

在乡野待久了，她好似已经融入其中——自己就是个平头老百姓，哪会去想那些权贵将自己认出来可怎么办？

“碰见就碰见呗，我们又不是逃犯，怕什么？”

－

江南忆，最忆是杭州。

穆宜华与穆长青行舟河上，停泊码头下了船，二人仰头见高楼，无不感叹杭州繁华。

“姐姐，我还以为我到汴京了……”

穆长青东张西望，“这儿的东西竟是比汴京集市上的还多还漂亮！”

暖风醉人，花红柳绿，行人如织，欢声笑语、吆喝唱卖不绝于耳，连穆宜华都生出了恍惚之感。

怪不得别人将杭州作汴州，这扑面而来的祥和之感，又有谁会相信这个国家正饱受战争的纷扰与痛苦呢？

穆宜华拿出拜访名单，一家家问路过去。

到底是出了名的地方，随便找一个人都能给他们清楚地指路，只不过一上午的时间就已经走完两家。

正店的菜品，酒品，伙计人数以及阁楼布局都被一一记下。

穆宜华还询问了好几桌刚吃完饭的顾客为什么喜欢这几家店，有说菜肴酒水好的，喜欢装潢氛围的，觉得伙计待客周到的，甚至还有觉得掌柜好看的。

穆宜华记录研究完，发现但凡是能经营好的正店，大都占了这几条，不过最最重要的还是菜肴美味价格实惠。

二人又对正店落脚点进行了研究和采风，发现只要是生意好的店通行都方便，不是临河就是临街。

个别有坐落在犄角旮旯处生意又好的，那都是有自己独门秘方的，全杭州除了他们这一家就没有第二家能做出这道菜的。

穆宜华在纸上写完最后一笔，拍了拍穆长青的背：“行了，今日差不多了，我们先去吴山脚下找间客栈住下，明日再去别家看看。”