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“打卤面。”
田丽华指了指水槽,“喏,那不泡着木耳和黄花菜呢嘛。
再做点豆浆,顺便用豆渣做两屉小窝头,昨天有个老爷子说就爱吃这一口儿。”
她们说话的时候,于振峰已经开始和面了,这是等下要做手擀面用的,于振峰经常做,早就熟能生巧了,不过十来分钟,一盆面粉就已经变化成光滑的面团。
另一边,田丽华也将做打卤面需要用到的蔬菜洗净,正在案前切菜。
一家三口分别忙着自己手头的事,效率极好,没到七点,打卤面的面和卤就都准备好了,豆渣小窝头也已经进了蒸锅,等会儿老年团过来,把面一煮就能开餐。
于悠这边的工序,也已经接近尾声。
两大壶洛神花茶饮正在冰柜里冷却,锅里的冬瓜也已经快熬好了,味道飘散开,有着红糖的浓烈和冬瓜的清香。
田丽华凑近闻了闻,问:“这个还有多久好,现在能尝尝不?”
“还得再熬半小时吧?”
于悠拿手机看了眼,她刚才定了时,还差半小时就能出锅,不过现在已经熬的很香浓了,“我先舀两勺出来给您冲水喝吧。”
两大勺冬瓜红糖熬出的原浆,再兑上水和冰块,加一薄片柠檬,一杯清爽解暑的冬瓜茶就大功告成了。
田丽华接过喝了一口,立马竖起大拇指,“好喝!”
于振峰刚熬好卤,在灶台前站久了,热出一脑门儿汗,闻言凑过来,“悠悠,给我也来一杯。”
于悠赶紧又调了一杯。
于振峰起床后只喝了小半杯温水,这会儿早觉得渴了,接过于悠递来的玻璃杯,咕嘟几口一饮而尽,“确实不错,这东西喝着真解渴!”
田丽华和于振峰都对这道冬瓜茶,给予了极高评价。
田丽华还说:“回头每周末可以多做一点,放在冰柜里冰着,有来钓鱼的客人刚好可以喝。
这个蛮清热的,喝了不容易中暑。”
“这一锅就够冲好几壶的,马上做好了,我先冲两壶出来晾晾凉,等下给爷爷奶奶们喝吧。”
给老年人喝就不太适合放冰柜里冷藏了,于悠做好以后,并上于振峰和田丽华做的早餐,拍了张图,发到朋友圈。
图片上的c位就是她刚做好的冬瓜茶和陆神花茶饮。
配字写道:夏日饮品,欢迎品尝。
没一会儿,下面就多了几个赞,都是早起的亲戚和同学点的,二姨夫还在下面留言,说给他留两杯,等会儿下班就过来喝。
紧接着,下面又弹出一条新的留言。
竟然是程之瑜发的。
于悠看了眼手机上显示的时间。
没错,差一刻钟八点。
她惊讶地给程之瑜回复:
[起这么早?]
没过两秒,对面又回复过来:
[……不是,还没睡。
]
果然,在熬夜这一块儿,没人能比得过程之瑜。
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