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19卤味拼盘(第2页)

杜家的亲戚朋友少,满打满算也就四桌,加上三婆婆独自一桌,共五桌。

就算这样还是把杜家不大的小院挤了个满当。

小家伙的洗三宴菜品丰盛,六荤六素,鸡鸭鱼猪羊,样样齐全。

加上柳姜氏的手艺确实不错,亲朋好友们皆是十分满意。

江侃虽然遗憾这些菜不是若妹妹亲手做的,可味道也不差,他吃得也很爽。

最让他喜欢的是那道卤下水。

起初他听若妹妹介绍时,心里还有些嫌弃,但看到柳外婆一口又一口地吃着很香的样子,他便忍不住动起了筷子。

没想到这一吃就打开了新世界的大门。

这卤下水应当是牲畜的不同部位,有的爽脆,有的劲道弹牙……直叫人吃了还想吃。

柳大娘也异常喜欢这道菜,边吃边朝自家老娘竖起大拇指,“娘,你的手艺又进步,居然能把腌臜的食材做得这般好吃,而且没有一丝异味,真是绝了。”

桌上的众人皆是附和点头。

“对啊,这道菜真好吃,特别适合下酒。”

“柳婶子不愧是十里八乡有名的庖人,下次家里有宴席请她来掌勺准没错。”

……

可作为话题中心的柳姜氏却面有愧色,摆摆手后开口道:“大家谬赞了,说实话,那道卤下水并不是出自我的手艺。”

大家面面相觑,今天的掌勺师傅不是柳婶子么?难道另有其人。

看着众人皱眉思索,知情的赵铁柱一家别提有多暗爽了。

“婶子,那是何人所做?”

柳姜氏认真道:“是我小外孙女杜若做的,过几日她会做些卤味进行售卖,大家喜欢的话多捧捧场啊。”

“嚯,若若这丫头手艺什么时候这么好了?”

“柳婶子后继有人咯。”

“若丫头什么时候做卤味?伯伯想买点回家下酒呢?”

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