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66.熏腊肉煮咸粥(上)
酸菜鱼的味道实在太鲜美了,一大盆鱼就这样被四个人给吃光了。
小黄意犹未尽的擦擦嘴巴:“真好吃呀,要是以后每天都有酸菜鱼就好了。”
季平安乐了:“可不能这么吃。
再好吃的东西连吃三顿就不美味了。”
何朗无比认同:“对对对,我娘就是这样。
每次我说什么好吃,她可以一直做同一道菜,直到我吃腻为止。”
何朗都不敢在他娘面前说自己喜欢什么菜了,要不然接下来的一个月,餐桌上天天都是这道菜。
季平安笑吟吟的摸摸小黄的脑袋:“如果小黄爱吃酸菜鱼,以后我多给你做几次就行啦。
你看,家里还有那么多鱼头鱼尾呢,你不想尝尝鱼头豆腐汤呀剁椒鱼头吗?”
小黄特好说话,只要是他没吃过的好吃的,他都充满了期待:“好哦~”
何朗眼睛一亮:“哎哟,真想赖在平安家不走了!
他做的鱼每一种都好好吃!”
小黄扭过头一字一顿的说道:“不可以,不劳动者不得食。”
何朗无奈的叹了一口气:“完了,我在小黄眼里大概是个废物了。”
季平安笑道:“你想吃尽管来就是了,反正前后村这么近,几步路就到了。
如果你不想在我家吃,我就做好了让你带回去,你可以和大娘一起吃。”
何朗乐了:“哎哟,等的就是你这句话。
那晚上可以吃砂锅鱼头吗?里面加豆腐的那种!”
季平安笑着点点头:“好!
我觉得砂锅鱼头比鱼肉还要好吃。”
小白其实有些不信的,在他看来鱼身上最好吃的莫过于鱼片。
都是骨头和刺的鱼头鱼尾哪里会比鱼片好吃?
结果当天晚上季平安做了鱼头豆腐汤之后,小白一连喝了两大碗汤。
鱼头上鲜嫩的肉和富含胶质的鱼皮给小白留下了深刻的印象,从此之后,鱼头在他心里的分量和鱼片不相上下了。
接下来几天季平安还做了剁椒鱼头和红烧鱼头。
大个儿的鱼头铺上一层剁椒蒸熟之后又鲜又嫩,红烧的口感也好得让人停不下来。
小黄和小白两人沉浸吃鱼,没两天就成了吃鱼高手,家里的鱼头也以极快的速度在消耗。
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