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第53章 第五十三章（第1页）

68.腊肉香肠鱼头汤（上）

小黄的胃口突然变小了，往常要吃四五碗饭才能饱，现在最多吃三碗，这就导致季平安煮的一大锅的咸粥一天没吃完。

不过回锅之后的咸粥味道更好，尤其是回锅之后咸粥会在锅底粘着形成一层很有嚼劲的锅巴，小白和小黄都爱吃那种锅巴。

一大锅咸粥足足喝了四顿，季平安觉得今年的咸粥是历年来味道最好的一次。

往年他都是一个人住，咸粥煮多了他就要一连好几天都喝粥，煮少又没有那个氛围。

还是今年好，家里添了人，也添了喜气和福气。

季平安本来很担心小黄的身体，怕他食量突然减小是身体不舒服。

结果观察了几天之后他才放下心来，小黄还是那个小黄，他依然会去偷小零食吃，精神也一直挺好。

他曾经听奶奶说过，在外头流浪的小动物被人收留之后还会保留着流浪的习惯，看到好吃的就会拼了命的吃，就怕吃了上顿没下顿。

他想小黄应该也是这样的情况，之前每一顿都将自己吃得饱饱的，现在终于明白自己不会被赶走了，所以食量也就正常了。

想到这点之后，季平安特别心疼小白和小黄，也不知道他们在遇到自己之前过的是什么日子。

他的心疼表现在一日三餐上，这两天他变着花样给小两只做吃的。

小白和小黄感觉家里的吃的都很好，每一道菜都无比的合他们的胃口。

腊肉和香肠熏蒸了几天，眨眼就到了到腊月十二。

下午时分，阴沉了一整天的天空开始彤云密布，看样子要下雪了。

腊肉熏蒸到现在也就差不多了，季平安灭了铁锅中的火。

等到小棚子中的热量散去，烟也灭了之后，他撤开了围挡在周围的树枝杂草。

当看到熏蒸好的腊肉香肠之后，小白和小黄齐刷刷的哇了起来。

前几天还颜色森白的咸鱼腊肉此时已经变成了好看的棕黄色，无论是颜色还是香味都比刚挂上去的时候诱人。

带着热量的烟其实已经将它们熏熟了，鱼和肉的表面都有油脂渗出。

此时的肥肉看着微微有些透明，瘦肉色泽红亮，不管是鱼还是肉都散发着一股烟熏后的味道。

看着这些油亮的鱼和肉，小白征询着季平安的意见：“平安，这些腊肉要放进柜子里面吗？”

季平安却摇了摇头：“不，熏蒸好的鱼和肉放的时间长，没必要放柜子里面。

有个更好的地方可以存放。”

季平安说的好地方是便是稻谷堆，香肠腊肉放在谷堆里面不容易坏，而且存放的时间长了，味道会更好。

自从家里翻建了新房子之后，他就有了一个专门的储藏室。

储藏室和厨房相连，打开储藏室的大门，就会看见房间里面堆着南瓜芋头稻谷之类的作物。

每次看到这一屋子的食物，季平安都会觉得心里特别踏实。

有了这些粮食，家里人就不用挨饿了，能吃饱穿暖有地方住的日子真好啊！

小白见季平安又在发呆了，他笑问道：“怎么了？在想什么？”