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清明（第1页）

回到食肆，换好衣服的杜昭华在一旁指点白荷娘做午食，羊肉汆面外加一份炒菘菜。

首先是手擀面条，水与面粉的比例一般是1比2，不同于机器压的面，手擀面吃的就是面条的韧性。

羊腿肉切成薄片，放入姜末、葱花、酱油和盐腌制一会。

所谓汆面讲究三呲，一呲就是油与葱姜产生的反应，然后酱油呲啦，然后加水呲啦。

等水开下面条，再次水开将羊肉放进去，入水为汆，出锅前加点胡荽。

女主不急着吃面，先喝了一口汤，面汤鲜香浓郁，面条也相当不错，筋道爽滑，入口有嚼劲，并且汤汁都浸润到面条中了，白露这揉面团的技术真是越发好了。

羊肉鲜嫩多汁，葱花和胡荽又增添了独特的风味。

“娘子，这比之前吃到的羊肉馎饦好吃多了！”

她都不相信这是她做出来的，原来馎饦还可以这样做。

杜昭华笑道：“那是自然，也是小荷手艺好。”

她羞赧地挠了挠头，“是娘子教得好。”

两人结束商业互夸后，收拾完一切，来到院子中。

搬出躺椅，懒洋洋地往上一躺，天气晴朗，阳光洒在身上，不晒却让人觉得暖洋洋的，真是偷得浮生半日闲，令人都不禁满足的喟叹一声。

躺在躺椅上看那云卷云舒，偶尔吹来一阵轻柔的微风，拂过面颊，两人都没有再说话，静静地享受此刻的静谧。

如今的院子被她们收拾的很是温馨，原先地上的杂草被清理干净，种上了月季，依次是月月粉、月月红、春水绿波以及软香红，深深浅浅的粉，再过渡到红，等花开一定很美。

青石板路右边角落的菜地郁郁葱葱，韭菜生长旺盛，叶片鲜嫩翠绿，芜菁叶片也已舒展，根部逐渐膨大，萝卜已被摘得差不多了。

......

不同小院的宁静，曲江池确是喧嚣吵闹的。

曲江池水被映得碧波荡漾，岸边垂柳如烟，池畔道路却被车马行人挤得水泄不通，“香车宝马络绎不绝”

。

四天小长假，长安城几乎“倾巢而出”

，百姓携家带口涌向曲江池。

仕女们荡起“半仙之戏”

的秋千，郎君们在草地上踢鞠，吸引不少围观群众，池畔还有不少商贩摆摊卖“青粳饭”

“寒具”

等寒食特色小吃，好不热闹。

在人们欢度节日时，却有一波人看着这热闹的场面头疼不已，曲江池属于万年县管辖区，每到重大节日，都需要派人值守此处，当然不只他们县衙的人，还有左右金吾卫以及京兆府。

很不巧今天轮值的就是宋君衍，他坐在一个茶摊前，一边喝着茶，一边吃着青团，京兆府法曹参军徐诚见此也走过来歇会，他随手分了两个给徐诚。

看着池畔旁边愈来愈多的人，徐诚紧皱眉头，每年这种大节日，他都过得心惊胆颤的，人多总是会闹出不少事，小偷小摸的也多，人贩子也喜欢在这种时候浑水摸鱼。