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第60章（第1页）

十几个锦欢斋的字迹出现在他的眼前，他愤怒的把纸撕成粉碎，瞪大了眼睛盯着评委桌看，似乎是想要他们给自己一个解释。

“我做的菜，哪里不如这黄毛丫头了？”

他愤怒的咆哮着，完全不顾竭力想要拉住他的罗庸和回香楼众位小厮。

“你哪里不如我？”

岑颖重复了一遍，似是感到好笑，“你一个厨子不知道做菜上菜的顺序？”

厨子眼皮一跳。

“你先上素菜，还是一道以豆腐为主食材的素菜，又是重油重味香草烤鸡，孔雀开屏鱼虽然是道海味，但它味道鲜美却不重。”

岑颖平静分析道。

“那又如何？”

厨子梗着脖子道。

“本就快到午时，别人正饿着肚子的时候，你不去上能让人有食欲的香草烤鸡，却选择让别人去尝豆腐？”

“豆腐配着作料的确吃起来滑嫩爽口，可豆腐入嘴即可入喉，一人一块豆腐，怎么吃的到那个美味？”

“接着香草烤鸡被端上桌，的确，这道菜非常美味，想必评委吃了也是赞不绝口，香草配上烤鸡只怕说是回味无穷也不为过。”

“只是——”

还不待厨子得意，岑颖又道，“可你让吃了重油重味的人再去吃孔雀开屏鱼，你说，他们记得的，是孔雀开屏鱼的味道，还是香草烤鸡的味道？”

那厨子被岑颖一番话说的满脸通红，支支吾吾再也反驳不出来。

岑颖虽然本来也想做这三道菜，但顺序却和这人的完全不同。

只可惜这厨子虽然偷了她的作料，却终究不是自己的，照猫画虎不成，反将一手好牌打的稀烂。

反观岑颖那三道菜，芙蓉虾是最初端上桌的，评委们对于第一道菜自然会不停的回味琢磨着它的味道，因此给他们留下的印象也会深刻不少。

而在回香楼香草烤鸡和孔雀开屏鱼端上桌后，岑颖的糯米鸡和回锅藕片也陆续出炉，糯米鸡将糯米的清香和鸡肉的鲜美混合在一起，有了孔雀开屏鱼的缓冲，想必评委们也能真真实实的吃到它的滋味。

而回锅藕片，这道菜是重辣中又带着清甜，瞬间能刺激得人忘掉糯米鸡的味道，满心只剩下对它的喜爱。

同样是一荤一素一海味，在不同人手中做出了不同的感觉。

当然，最重要的还是菜品本身的色香味。

这三点不具备，任凭想破脑袋去安排上菜顺序，也没有半点用处。

厨子脸色灰败，从未想到自己在决定先做祖庵豆腐的时候，就已经输了。

看着他这么可怜的模样，岑颖抬头看了一眼远处还没有收掉的烤具，眼中情绪晦涩不明。

其实那场荤菜，她是故意认输的。

烤鸡这种菜，在厨艺精湛的厨师眼中，想要脱颖而出，就只能在作料上下功夫。

毕竟想要把烤鸡烤好不难，难就难在作料的多少与比例罢了。

岑颖作料被偷，对方烤鸡的水准与自己不相上下，再加上那份作料，自然是稳操胜券。

这一点，岑颖在看到对方烤鸡的时候，就已经预料到了。