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第九章 这也很重要（第1页）

傍晚时分，维杰来到警察署后边的空地上。

要是印度人有什么优点，那就是能不加班绝不加班。

警察署也不例外，这个时间基本人去楼空，除了少数需要轮值的人员。

因此维杰大摇大摆地靠近，並不担心会被人赶走。

按照提示，直接翻找第二个垃圾桶，维杰不到半分钟时间就寻到了那本《拿破崙传》。

緋红色的书皮，看起来没有损坏。

维杰没有急著翻找藏在里面的美元，而是將书牢牢夹在腋下，带回家里。

晚上，经过逐页的细致翻找，维杰终於在第一百多页里找到了张薄薄的一百美元。

那张美钞看起来十分崭新，闻起来还有一股淡淡的清新气味，显然刚从银行取出来不久。

“我知道这钱是怎么回事了...”

维杰一阵好笑。

估计是某个外国商人前来找警察署官员办事，但由於给的贿赂太过隱蔽和含蓄。

导致警官无法会意，当成单单送了本书，然后傍晚下班的时候把书扔掉了。

“这外国商人还是没能入乡隨俗啊，在印度要贿赂就得当著面给。”

毕竟在印度贿赂官员那都不叫一个事，就跟吃饭睡觉一样习以为常。

维杰把钱收起来，打算明天找上黑市的达库，把美元兑换成印度卢比。

按照目前官方的匯率，一美元能换三十卢比，而民间黑市的匯率只高不低。

保守估计，至少能高上整整三四成！

第二天清晨，简单和香蒂一人吃了一张面囊后，维杰早早出门了。

对於开一家街边小吃店而言，还有一件重要的事情。

就是寻找一位靠谱的手艺师傅。

最好是有三十年功力那种。

维杰决定使用最朴实但实用的筛选办法，將普里城內比较热闹的小吃店铺或摊位，逛一遍吃一遍。

如果觉得卫生又好吃的话，就重金把师傅挖来。

但不知为何，明明即將是品尝各色美食的愉快一天，却颇有种“神农尝百草”

的绝决感。

一辆围满群眾的小食餐车前，维杰隨大流买了一份印式炒麵。

因为这是一番挑挑选选之后，卖相最好看的东西了。

维杰用右手抓起满满一坨炒麵送入口中，醇厚绵密，沙沙的口感，包裹著甜的酸的咸的味道。

一份炒麵里，洋葱、西红柿、青椒、奶酪、黄瓜、柠檬...配菜和香料加起来足足十多种，维杰吃了大半分就嘴腻了，但不得不承认香味十足。

印度將近一半人都是素食主义者，而且要避讳印度教的牛肉和伊斯兰教的猪肉，导致大部分街头小吃无论怎么里胡哨，里面都不沾一点肉类。

所以为了填补肉类口味上的空缺，印度人会在素食或麵食上撒上特別多的香料和配菜。

就连马沙拉这一种复合香料，就又能划分出黄的红的黑的褐的好多种。

维杰满足地打了个饱嗝，对这份只要几十派士的印式炒麵还算满意，剎时再看炒麵师傅，都觉得面容和蔼可亲不少。

他没有急於下一步行动，而是静静站在餐车一旁，观察观察炒麵师傅是如何製作这一美味。

如果考察满意，维杰打算將人挖走。

只见炒麵师傅將直径一米的大铁锅加热后，一连往里边加入了十几个鸡蛋。

接著师傅弯下身子，端起地面一大盆泡水的麵条。

趁著这个不起眼的间隙，他把手抠了抠脏黑的脚后跟，然后又伸进盆中洗了洗手，才从容不破地给麵条倒水。

维杰在一旁眼睁睁看著他继续用双手，將盆里的麵条一把一把地抓入大铁锅中。