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白季带着人端来了菜肴。
除了清烧王八之外,还有红烧肉。
章旷回头拿酒杯,再回过头来,看到红烧肉,愣了一下才惊喜:“做出冰糖了?”
其实做糖对于章旷来说是很简单的事情,但章旷并没有大包大揽,而是想看看章赤到底行不行。
让章旷没想到的是,这么快就出糖了。
要说,在甘蔗种植地区,制作冰糖,那是个简单任务,但是在非甘蔗种植区,用甜菜或者加工过的红糖制作冰糖,那就是超难度任务了,。
几乎毫无可能做出来。
但,狗运气好,是有可能的。
白季摆头:“董事长,这些天,快把二公子折磨死了,您说个话红糖是不是根本没可能做成冰糖?”
看章旷失望,白季才继续:“不过二公子想办法找到了路子,从西京洛阳买到了黄冰糖。”
章旷笑着摆了摆头。
果然啊。
原来是买来的。
世界上有且只有一个办法,让红糖变成冰糖。
但这种方法,不是靠脑子能想到的,而是要靠运气。
这个方法说起来也简单,那就是活性炭给红糖水脱色,多次用活性炭过滤后,把红糖水脱色成浅色的糖液,最后再用结晶法析出冰糖甚至黄砂糖。
甚至如果吸附的够彻底,这个原液,就能做成白砂糖。
做白砂糖的方法是……离心机甩。
然后用白砂糖再化糖水然后再高温结晶,就能成冰糖。
但!
这个的难点在于……需要的运气,太逆天。
得刚好有人意外闷烧出了活性炭。
而这个人是绝对不可能知道活性炭和普通木炭之间的区别的。
他得刚好是制糖商人。
刚好他的活性炭和他的糖液在无人监管的情况下混在了一起。
并且静置了超长时间。
然后!
他发现糖液脱色,并且思考原因,尝试用这个方法继续脱色,并且成功复刻出活性炭。
最终,才能碰运气发现活性炭可以给红糖脱色的方法。
章旷为什么让章赤和杜康去赌运气?都说糖酒是一家,以杜康的逆天运气居然能在没有任何工具的情况下,发现细菌的奥秘。
他万一有可能在制糖环境下狗运气好发现活性炭的奥秘呢?
可惜了,这种亿分之一的低概率事件如果同时发生在一个人身上两次,那就不是运气问题了,是真实力强了。
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