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第81章（第1页）

这条街是县里最闹热的一条街，每日经过的人不少，几乎每个从聚德楼外经过的人都能看到那醒目的牌子和装修，难免侧目。

看到后还会和同伴讨论几句，对新推出的菜色很是期待。

聚德楼在县里开了十多年，有很多老顾客，虽然前段时间被聚贤楼的价格吸引，但是现在听说有新菜色，依旧等着开业那天过来品尝。

这次装修和沈言其他的店一样，都加入了一些沈言的想法，别具特色。

前段时间，沈言和厨子们研究的菜谱已基本完成，这段时间主要是和他们一起调整各个菜的口味，争取能更加适应曲江县人的饮食习惯。

沈言这次推出的菜是川菜，主要以麻辣鲜香为主。

魏行制作的秦椒酱在曲江县一直都卖的很好，可见曲江县人对辣味接受良好。

但是毕竟和川州人不同，还是得调节辣度，以免很多人吃不了。

川菜在曲江县独有一份，沈言相信他们一定会喜欢。

在聚德楼关门修整的这段时间，张化很高兴，因为那些食客都来了他的店里，他的收入也达到了一个新的高度。

但高兴的同时，他又有些不安，总觉得聚德楼开业后他肯定影响他的生意，但是他也无可奈何，因为他变不出新鲜的菜色。

聚德楼装修完成后，菜肴也准备就绪，沈言和王掌柜最后检查了一番店里的物品，确认无误后，聚德楼准时开业。

开业第一日，聚德楼刚开门，就涌进了一批热情的食客，酒楼的伙计们接待的接待，做菜的做菜，立马开始忙碌起来。

“嘶，好麻好辣，真过瘾！”

“这麻婆豆腐怎么能这么嫩，嘴一抿就化开了，而且里面还有脆脆的东西搭配，更增加了丰富的口感！”

“这毛血旺也好吃，要不是聚德楼，我都是不屑吃这种东西的！”

“斯哈，斯哈，好辣，快给我倒杯水！”

“哈哈哈，看你嘴都辣红了还吃！”

“但是这味道是真的好吃，我还能吃！”

……

食客们一边觉得辣，一边又舍不得这滋味，不停往嘴里塞。

这菜的辣度调节的刚好，能在大部分都能接受的范围。

水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺、干煸香辣排骨……

一道又一道从没见过更不用说吃过的菜色，轻易的俘获了每一个食客的心，令他们欲罢不能。

拿麻婆豆腐来说，简简单单的一样菜，他们从未想过豆腐能那么嫩，并且带着麻辣鲜香，简直和米饭是绝配。

还有那毛血旺，也更令人动容，在吃到这道菜之前，从不知道这鸭血也能做成这样的美味。

邻近饭点，酒楼的食客越来越多，从大堂到包厢，没有一个桌子是空闲的。

甚至到了饭点，还出现了没座的情况，这在县里还是头一份，就连沈言也没有预料到。