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第3章（第1页）

那大盆锃光瓦亮，也不知是什么材质。

黎淮星当然不能说那是不锈钢，只能直接略过不提，将过滤好的豆浆倒入锅中加热。

当然，到了此处，雾气聚拢，只让黎成周看到锅里荡漾的豆浆。

毕竟，黎淮星怎么好解释燃气灶啊？

——但即便看不见这些，在黎成周心中也已经造成不小的冲击了。

毕竟，他都没看到大兄弟怎么点火的，可锅里的豆浆渐渐冒泡了啊。

再然后，便是最重要的点豆腐，这里也是黎淮星讲解的最细致的地方，反复强调比例，希望黎成周试做的时候，不要翻车。

毕竟，以他们的家底，真的经不起浪费。

黎成周看的眼睛都不眨，嘴里也下意识的开始念念叨叨。

眼见着那石膏水倒入后，一开始水浆还能流畅搅动，但不过一会儿便凝固起来。

黎淮星道：“澄澈的酸浆可以收集起来再发酵，日后用来继续点豆腐。”

——当时拍摄视频的时候，黎淮星虽然提了这一句，但并没有这个步骤的。

毕竟现代社会，不说买熟石膏有多方便，便是真想体验一下做豆腐，买点内脂不要更方便，哪里需要储存、发酵什么酸浆？

但是眼下却是需要的，所以视频里虽然没有，黎淮星却还是讲解了一下。

凝固了的豆腐，就可以放入磨具之中压制，等不再有酸浆析出，豆腐便也成型了。

当初拍摄视频，自然经过剪辑，所以在黎淮星的讲解中，压制的时间很快就会过去。

——这对黎成周来说，又是很大的冲击点，这位“仁兄”

竟然能够操控时间的吗？这真的是人能做到的吗？

但黎淮星的讲解，还是很快将黎成周的思绪拉了回来。

豆腐既然做好了，那肯定是少不得要做点菜来吃的，以黎淮星还算不错的手艺，纵然“文思豆腐”

这般的刀工菜作不得，但麻婆豆腐、锅塌豆腐等菜，却是能够做的有模有样的。

更别提更简单的炖豆腐、小葱拌豆腐。

豆腐能做的菜色那可多了去了，黎淮星不过“顺嘴”

一说，几十个菜名就报了出来，听的黎成周根本记不过来！

——当然，很多菜现在是做不了的。

虽然当时的视频里，黎淮星是做了好几个菜的，但能给黎成周看的却不多，也只能以讲解为主，黎成周也就发现，那雾气是越来越浓、越来越浓。

直到回到最初那样，只能看到朦胧的身影，倒是声音还在清晰的讲述这个菜、那个菜，不但说做法，也说“色、香、味”

，听得他下意识的吞咽口水。

不是他不知道这“馋得要流口水”

的姿态丢人，实在是对方的描述，让他情不自禁。

就连黎淮星，随着自己的描述，似乎又回到了吃那些菜肴的时候——毕竟是喝了快二十天的米汤的小可怜——忍不住舔了舔唇。

但不知道是金手指的时间到了，还是黎淮星“认清”