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“梨子,你今天要做什么好吃的菜?”
钱大婶凑了过来问。
虽然钱大婶晚上都是回家吃的,但是因为她家隔得比较远,所以中午都是在食堂吃。
“今天的菜是水煮肉片和鱼香肉丝,有婶子你喜欢吃的吗?”
唐梨笑着说。
听到她报的这两个菜名,钱大婶疯狂的点了点头:“有,我最喜欢吃水煮肉片了。”
钱大婶祖籍是Y省的,家里的菜和这里不太一样,口味要重不少。
她不爱吃那种咸的或者是甜的,就喜欢吃一些辣的,开胃的。
“那到时候婶子你可要早点来,不然等到后面可能就没有了。”
唐梨提醒着说。
现在机械厂工人们的口味她也是摸清楚了,虽然他们爱吃那种咸口的,但是像水煮肉片这种辣口的也能接受。
平时咸口的菜没的比较快,辣口的就慢一点,但依旧是很快卖完了。
总的来说就是,只要菜做的好吃,其实他们都很乐意吃。
……
在妇联办公室这边又摸了会鱼,唐梨踩着点去了食堂,而刚来没多久,就被人找上了。
“上次蔡主任是不是找了你?”
米大厨走到了她的旁边问。
见到米大厨问起,唐梨老实的点了点头说:“前天的时候,蔡主任和我提了下创新部的事情。”
说完这句话,她就没有再继续说了。
闻言,米大厨的脸上有些烦躁:“真的不知道这个蔡杨想要干什么,想一出是一出的,之前是想要招人,现在就是想设立一个部门。”
唐梨从米大厨的语气中听出了浓浓的怨气。
她突然想起来当初贺淮书和自己说的,说米大厨这个人比较闲,不爱太管闲事。
现在再结合他说的话,唐梨的心里有了一定的考量。
米大厨年纪也大了,可能也不爱管事情了,而且结合他平时不爱说话、慢悠悠的性格来看,也是可以看得出的。
之前愿意教她都还是看在贺厂长的面前上,但到了创新部这上面,他肯定是不乐意的。
而蔡杨不一样,他现在还年轻,听说还只有三十多岁,正是事业的上升期,所以就想搞出些成绩来。
“这件事情要是他再来找你的话,就别管他的,我会和他说干不了的。”
米大厨放了一句话。
在他看来,唐梨是被他拉进来的,要是真的要搞什么创新部了,那人家小姑娘可能会看在他的面前上不好拒绝。
闻言,唐梨点了点头。
他说的这番话倒是有些出乎意料,没想到米大厨平时看着挺佛的,不爱说话,很沉默,但却能考虑到这一点。
两人聊了一下这件事情,就散开了。
唐梨走到后厨,开始思考起今天的菜单,今天的菜单是水煮肉片和鱼香肉丝。
她打算先从水煮肉片开始。
因为肉片是早就处理好的,她现在只需要做配菜还有炒料。
在锅中烧水,加入盐和油,再将豆芽、莴笋焯熟。
因为要保持配菜的脆爽,所以在刚焯水后,又用井水过了一遍。
考虑到了当地人的口味,唐梨还在里面加入了白菜叶、粉条、豆腐泡,这种吸汁多的食材。
而这些还都是比较简单的,到了配制底料的时候,她有些犯了难。
水煮肉片是一道传统的S省家常菜,麻辣鲜香。
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