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周瑜思考了一番后,不再琢磨了,俊朗儒雅的脸上露出笑容,道:“陆公子,我依旧认为,你的贏面很低。
所以,我赌了。”
陆玄自信道:“公瑾,你输定了。”
周瑜说道:“鑑於陆公子的自信,我愿意支持你。
陆公子有什么需要帮忙的地方,提出来,我全力相助。”
陆玄摇头道:“酿酒的事,不需要公瑾参与。
明天上午,你来一趟太守府,我给你看我的酒,保证你大开眼界。”
周瑜笑了起来。
他依旧不认为,陆玄能藉助酒水赚钱。
周瑜虽然年轻,却是喜欢喝酒的人,他清楚周家酿酒的情况。
即便如此,卖酒也不好赚钱。
因为竞爭很大,利润也低。
周瑜起身道:“陆公子要准备新酒,我就不耽搁了。
明天一早,我再来拜访。”
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陆玄点了点头。
他送走周瑜,才回到自己的院子,开始准备起来。
陆家是大家族,陆康也是好酒的人。
在陆家的酒窖中,有大量的酒水。
这时代的酒很差,度数很低,连后世清酒的度数都达不到。
关键是所有的酒,都不是后世的酒麴发酵,清澈度不够,显得有些浑浊,没有后世酒水的那种浓烈和醇香。
对这时代的人来说,已经习惯了,而且能喝到就不错。
陆玄要做的,是通过蒸馏来提纯,再稍稍勾兑。
这是最容易办到的。
陆玄找了一口大铁锅,再准备一个陶罐放在铁锅上当甑子。
最上面,是天锅装著冷水封顶,用来冷却热腾腾的酒蒸汽,確保冷凝酒水。
在陶罐和天锅的中间,还有一个专门接酒的漏斗,一旦酒蒸汽冷却后,匯入漏洞中流出,最后沿著陶罐外的竹筒,流入酒罈中。
看起来简单,可是要组装不容易,陆玄耗费了大半天才折腾好。
一切准备妥当,陆玄带著人,从地窖中取出了十二坛酒,全部倒入铁锅加热。
隨著铁锅的加热,酒水慢慢地开始沸腾起来。
咕嚕!
咕嚕!
酒水翻滚,冒著热气。
所有的酒蒸汽在陶罐中盘旋上升,当蒸汽到了顶部,一遇到冷却的天锅,酒蒸气遇冷,迅速冷凝成酒水,沿著漏斗流出来,最后顺著陶罐外的竹筒,流入酒罈。
滴答!
滴答!
一滴一滴的酒水,滴落在酒罈中。
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