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第56章 秘制烤乳猪（第1页）

“哈哈哈，各位师傅，这头猪不小，烤好了怎么也能让各位尝尝味道。”

王建国已经看出了几位师傅眼中的馋涎欲滴之色。

七八十斤的乳猪烤好之后，肯定能让大家都尝一尝。

“哈哈哈，那感情好，晚上又能多喝一杯酒了。”

听了王建国的话，几个大厨也都哈哈的大笑起来。

立刻，后厨里便传来了一片欢声笑语。

时间过得很快，转眼便已经到了晚上，今晚要招待的客人也都进了包房。

“客人已经来了，现在要开始上菜了。”

韩春艳招呼了一声，便开始陆陆续续的上菜。

而王建国的两道主菜，现在也到了摆盘的阶段。

第一道菜猴头菇蒸熊掌，王建国把猴头菇切成小块，围绕着熊掌摆成了花型，又点缀了一些枸杞和香菜。

立刻，这道菜看上去是色香味俱全。

“王师傅，这菜让你弄得这么漂亮，谁还舍得下筷儿去吃啊！”

“是啊，虽然是看着馋涎欲滴，但却是舍不得破坏这道菜的美观。”

其他几位师傅的菜品都已经做完了，便都围过来看王建国最后的摆盘。

“呵呵呵，再好看也是让人吃的不是，如果他们真舍不得动筷，那就便宜咱们了。”

王建国笑着开了一个小玩笑，立刻引得厨房里传出了一阵哈哈的大笑声。

“哈哈哈，如果真是那样，那感情好啊！”

几位大师傅干了几十年的厨师，可也从未吃过熊掌这样珍贵的食材，他们是真想尝一尝啊。

“几位还是醒醒吧，摆的再好看，那些吃货也不会放过。”

这时，韩春艳在旁边开口了，然后伸手端走了猴头菇蒸熊掌。

现在，只剩下烤乳猪这最后一道菜了。

乳猪已经烤好了，外皮烤的金黄酥脆，香气四溢。

王建国把整只乳猪放在案板上，开始一块块的分割。

一只乳猪很快便被它分成了几十上百块，但却没有破坏整只猪的形状。

随后，王建国找来了一个两尺长的大托盘，开始摆盘。

托盘里先是铺了一层生菜叶，然后把切割好的乳猪一块块的摆在生菜叶上。

其他几位师傅站在旁边看着，不断的擦着自己的口水。