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第42章（第1页）

做荤的卤味，得趁食材新鲜。

今天买这些的时间本就不早，因卫柏加快动作。

泡好猪肠，卫柏走进灶房刮净猪耳处，又烧火燎好猪毛，想着劈开焖煮更方便就开始生拆猪首、剔猪骨。

一番忙碌后才开始焖煮。

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第21章凉菜

撇去血沫后煮了一会儿，捞出猪首冲洗一遍，再重新换水起锅下料卤煮猪头。

卫柏坐在灶膛前盯着火，时不时捞起衣摆抹把汗。

林轻颂走进来看见的就是这幅场面，动作滞了一下才快步走到桌前提过茶壶、端过茶碗。

“喏，快喝。”

见夫郎面色不虞，卫柏心中直打鼓，站起身忙接过茶碗，几口喝完，语气间透出些许讨好意味，“多谢阿颂。”

拿过茶碗又倒了满满一碗水，林轻颂没有作声，只是蹙眉。

等卫柏再喝完想着怎么打破沉默时，林轻颂突然开口：“相公辛苦了，我知道这是为了赚钱养家。”

话里话外都是理解，但夫郎满脸担心的模样如同一根根银针扎进卫柏的心，手在衣摆上抹了下卫柏才伸手牵过林轻颂。

“于我而言，这是幸福的。

上次不是说卖凉面还可以添些菜一并卖么？我打算就做些卤猪头肉、卤猪耳作凉菜碟卖。”

说着另一只手接过茶壶放在灶边。

“那猪肠是买了我们自己吃的？”

见卫柏点头林轻颂一时有些顾不上，脸色纠结，“若是只卖荤菜是不是有些不太好？”

就算青禾县繁荣举国闻名，但小摊毕竟不是食肆楼阁，若是单买这些荤菜卤味无法顾及广大的食客。

卫柏明白林轻颂的意思，沉吟片刻，说：“那便再做些凉拌海带。”

这猪首还得煮一炷香的时间，卫柏先兑温水把海带泡上了，“阿颂，舀些醋倒进来。”

林轻颂闻言照做后见卫柏搬了个坛子压着海带，心中好奇。

知道自家夫郎好奇心旺盛的卫柏已经习惯边做边讲解了，“温水掺醋，加上被重物压着浸泡着，干海带泡发得更快，”

卡顿了一下才转换过来，“差不多一盏茶的时间就好了。”

二人齐坐在灶膛前看火、送火，空闲间卫柏铲出一些草木灰考校功课。

中途掀开锅盖把海带加进去，卤煮一炷香的时间才撤火浸泡着。