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张明智粲然一笑,羞赧又自信,“我虽然只读了几年书,但记性不错。”
“我以前就是做跑堂的,这些都挺熟悉的。”
大堂内同样被揶揄的陶金说着放下托盘,“您要的冰粉。”
说完连忙又去下一桌,今天桌椅充足,新老顾客都有得坐,因此他们今日跑堂也累些。
顾客进店时就被掌柜和伙计提醒过,午间订桌满了,到饭点时招待不了。
有人高傲离去,有人说自己饭点前就走,也有人说:“既然如此,那我届时拿食盒来打包带走。”
一语惊醒梦中人,没抢到名额的又不愿意等座的人咧着嘴,默默采纳了这个法子。
第一个拿牌的人有些忐忑,虽交了三文的订金,但老板不认他也没法子对一家老小交代啊。
正惆怅忐忑呢,走进店里发现伙计正在擦桌,掌柜的看见他手上的木牌嘴角勾起,“您的木牌给我看一下。”
林轻颂接过木牌,正反都看了眼,“阿金,带这位客人过去。”
陶金收拾好刚刚走的最后一桌,“来了!”
接过木牌看了眼标记又还给林轻颂,引着顾客走到对应的桌前。
“店内午间提供凉面、冰粉、凉菜、珍珠糯米丸子和卤肉饭,凉面六文一份,冰粉二文,猪头肉四文一两,猪耳朵三文一两,海带丝二文,珍珠糯米丸子十五文一份,卤肉饭十文。”
听完一家人商量起来,那汉子转头问:“卤肉饭和珍珠糯米丸子份量多少?”
方才人少的时候他们都抽空吃了午饭,陶金咽了口口水,“卤肉饭有肉有菜还有蛋,一个正常饭量的汉子一份绝对够吃,珍珠糯米丸子是肉丸,一份十个。”
陶金说着又比划了一下珍珠糯米丸子的大小。
“那便来三份卤肉饭、一份丸子,还有五碗冰粉。”
这人家境尚可,思索商量一下就开口说道。
“好嘞您稍等!”
陶金应声,边跑向后院边高声重复一遍。
林轻颂闻声动笔记账。
得到消息的卫柏也开始蒸丸子,新鲜出炉的珍珠糯米丸子最鲜,卤肉饭的肉和蛋都卤好了不着急。
陶金端过托盘,一出门就碰见火急火燎的张明智,顺嘴问了一句,“怎么了?”
“订座的顾客都来了,有些忙不过来,我来找孙婶。”
一听这话,孙月华放下擦碗盘的布巾,洗手擦净,“好嘞!
这就来!”
阎昭和钱锦没进门就听见喧闹的动静了,过来蹭饭的顾知温差点惊掉了下巴,“怎么这么多人?!
纪老板怎么开始端盘了?”
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