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“是的。”
“那洋洋你是不是属于美食区?”
看着弹幕,梁天宇心痒痒地问道,“洋洋?我能这么叫你吗?”
“随便,你开心就好。”
我同不同意你,你不已经叫了嘛,只要别叫我真名都随你。
[歌舞区男主播本来就少,偶尔直播,还是大主播,我怎么不知道有这么号人?]
[大主播,你是哪位啊?]
“我啊?我是他朋友,嗯,好朋友。”
梁天宇聊得笑脸如花,原本高冷男神的人设早已被他撕得稀碎。
可连洋却一脸绝望。
现在,连洋已经放弃抵抗,做好了随时掉马的最坏准备。
看着料理台上的肉,连洋灵机一动:“你不是问中午吃什么嘛,喏,我准备做香肠,你空的话就帮我剁肉吧。”
“好嘞,剁肉我会,以前我妈包饺子都是我剁的馅。”
领了任务的梁天宇并没有忘了直播,而是将支架搁在料理台上,继续跟弹幕互动。
连洋瞥了一眼,提心吊胆的,还是决定选择认命。
连洋将肠衣清洗干净后,浸泡在了清水中备用,然后把鸡胸肉泥分成两份,开始调味。
少许盐、鸡精、胡椒粉调味,加入葱姜水去腥,另一份连洋加入了玉米粒,混合,打算做成玉米鸡肉肠。
调好味,就用漏斗将鸡肉灌入肠衣里。
每隔一定的距离用棉线打结,这样鸡肉肠就简单做好了。
“减脂期的朋友可以选择鸡肉肠,清蒸后即可食用,或者可以拌入沙拉中,尽量不用选择用油煎或油炒,这类烹饪方式起不到减脂作用。”
连洋说道。
“所以油炸也不可以是吗?”
“难道你的营养师还允许你吃?”
“她允许我一个月内有一天可以随便吃。”
梁天宇立马得意道,“这个月我还没用,所以我决定今天使用自由日的权利!”
“所以你要打算怎么做?”
“你小时候有没有吃过学校门口的炸淀粉肠?就是切几个花刀,放到油里炸,外头炸得焦脆,然后刷上酱,撒点孜然辣椒面这种。”
梁天宇绘声绘色地描述道。
“没有。”
“不会吧,这都没吃过,你有没有童年?”
“因为我们学校门口没有。”
梁天宇可惜地哀叹道:“那可太遗憾了。”
虽然没吃过,但听了梁天宇的描述,连洋脑海里大致复刻了下这款街头小吃,并没有太大难度。
于是,在梁天宇跟弹幕一起回忆他们的童年小吃的时候,连洋开始制作淀粉肠。
先往肉泥中加入适量面粉和水,增加肉泥之间的黏性,确保在炸制过程中不会散开。
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