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“真的好吃,卉妹,这些你都是从哪里学来的?”
而为了不让自己穿帮,她便信口胡诌了个理由,“从前和阿嫂吵了嘴,等气性过了再吃都凉了,有一回也是吃鱼汤,我就把汤热了蘸了饼吃……”
大秦的普通百姓中最常见的肉类就是鱼,所以这个理由也不算离谱得过分。
“咱们都向前看,不提从前了哦,卉妹。”
阿嫂大度也怕她提起从前,惹得二老因姑嫂不和总是徒增伤心,所以用话岔开。
“嗯,阿嫂说的对”
,李卉转过头去再次看向二老,“您们和哥哥都尝尝这冷吃兔肉,看味道如何?”
虽然这道菜在前世已经是是人有手就会做的家常菜,可穿越过来到大秦,反而心里没底。
只见除了她,场上四人都用筷子夹起一块来。
李卉紧张得忘了吃饭,直到大哥接连吃了三块才停下来跟她说:“好吃!”
阿娘也加入了点评的队伍,“很好吃,兔肉不柴很入味,骨头都恨不得嚼烂呢!”
连木讷如阿爹,也难得说了一长句:“兔肉这样做真是新鲜,从前我们只想烤着来吃,就以为是味道的极限了!”
阿嫂倒是没怎么说,跟她却也挤眉弄眼了一番,好像在说,“我就说好吃吧!”
等他们都品评完,李卉才夹了一筷子,那一小块兔肉吃到嘴里,确实劲道弹牙,可能是自己不太能吃辣,所以才觉得青花椒放多了点。
“嗯,确实好吃。”
李卉也夸了自己一句。
“哈哈哈!”
大家都笑了,阿娘道,“就是要相信自己,这才对嘛!”
这顿饭吃了很久,蒸饼和鱼汤就着吃,本来就有很强的饱腹感。
可就算如此,那盆兔肉也要吃得见了底。
甚至,大哥大嫂觉得,自家小吃摊上,都可以再摆上一道名叫冷吃兔的招牌菜。
但这个想法却被她拒绝了:“现在我们的小吃摊还没有站稳脚跟,还是先不要忙着推出新品,不然喧宾夺主了,反而不好。”
就像现在,左邻右舍都知道他们家有一个蒸饼摊子,有时候家里懒得做饭就过来买。
再说了,今天做的这道菜,真的就如家人们说的那样好嘛?
要想推出去卖,还得多做几次才行。
毕竟家人的滤镜是很重的。
打定主意后,李卉便不再多想这个话题。
反而她想到了一件需要求助于大哥的事:“大哥,我想请你帮我去陶匠铺子里看看,能不能买到一个下头可以放炭火的陶炉子,这样再出摊的时候,就不怕卤肉冷了……”
影响口感,还是多少会影响生意的。
“这个好说”
,大哥拍拍胸脯,“不用买,我自己就能做。”
“哇,太好了”
,李卉这回的称赞比以往更走心。
她都差点忘了,大哥不从军当值的日子里,也不会在家里躺着吃闲饭,阿爹的手艺好,他便跟着学了个几分。
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