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第13章（第4页）

江孜挑眉——果然，都是喜新厌旧的人呐！

第40章、阿狗

厨房里，小木盆里已经装满了江母提前煮好并且剥了壳的鸡蛋，白白嫩嫩的。

既然都已经煮好了，那就一半做酱鸡蛋，一半做烤鸡蛋。

在水煮蛋表面划上几刀，刷上酱汁和辣椒油，用野蕉叶子包裹好埋到炉膛里那些燃尽的草木灰里烘烤，做成香辣口味的烤鸡蛋。

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如果有孜然之类的就更好了，她可以调配出烧烤料，就更好吃了。

抽空去药铺看看，那些大料之类的调味料在古代都是药用的。

除了烤鸡蛋，还可以做一个简简单单又好吃的盐焗鸡蛋！

新品要一个个来，先做烤鸡蛋，过几天再做盐焗鸡蛋，江孜先将四十个水煮蛋扔进酱汁泡着做成酱鸡蛋，另外四十个放在阴凉处，等明天早上再做成烤鸡蛋。

接下来江孜又是开始熬制树莓酱，四筐树莓消耗了将近两斤白糖，熬制出十一斤果酱，把江母前两天买的那种一斤装的陶罐全部都用完了。

等她忙完，于晓静已经回家了，二十斤鸡爪都已经脱骨摆放在厨房的阴凉角落。

“阿孜，我刚刚把于家今天的工钱结了，还是三十二文钱，你于婶问你要不要继续做，那些包装盒和竹签不少了。”

江母把来厨房帮忙做饭，她厨艺没江孜的好，做在小矮凳上帮她看火：“你老林叔说你要的模具简单，就是要费点时间，今晚会给你做一个小兔子的送过来，五个要了十五文钱。”

自从江孜开始做生意，只要是花钱用钱的地方，江母都会跟江孜细说，家里还剩多少钱，江孜也是知道的一清二楚。

“继续做吧，多存点总比临时少了强。”

江孜一边炒菜一边和江母说话：“明天让晓毅哥收一百个鸡蛋，二十斤黄瓜，咱们自家种的黄瓜，估计明天就要全部用完了。”

“行，那你明天也再买些油纸回来，油纸都用完了。”

江母应了——阿孜大了，做事稳重，又能靠自己赚钱养家，她没什么需要操心的。”

晚饭是简单的萝卜大骨汤，番茄炒蛋，凉拌荠菜，再加一碗糙米饭。

也是到了该吃饭的时间，江孜才猛地发现，一向粘人的江源小朋友还没回家。

江母好笑的摇头：“他呀，忙着给他的小鸡仔抓长虫呢。”

“那只小狗崽呢？取名了吗？这般大的小狗崽还不能吃那些鸡骨吧？”

江孜将饭菜端上桌，江母往大门口走。

边走边笑：“阿源非要给那小狗崽取名阿狗，说这就是小狗子。”

说完，江母站在门口朝外喊着阿源的名字让他回家吃饭——他一般不会离开家门很远，就在后山脚下挖挖野菜，现在倒是多了一项挖蚯蚓的工作。

不过......阿狗这个名字......

嗯，挺形象。

没错，阿狗就是条小狗子嘛！

晚饭后，江母去给村长家送鸡骨，江源抱着阿狗坐在厨房的角落陪江孜，实际上已经打起了瞌睡，厨房里还有些闷热，江孜倒也不怕他着凉，先抓住来一斤干辣椒，捣碎成辣椒粉，然后开始熬猪油，猪油渣全部装起来吊在水缸里等明天包成油渣白菜饺子。

三斤猪板油熬了一斤多的的猪油，烧热的猪油里放入大蒜片和生姜片，待香味溢出时关火捞出蒜片和姜片，等差不多一分钟的时候再将一斤辣椒粉分三次加入猪油中，每次都要搅拌均匀，香香辣辣的辣椒油就好了——可惜没有芝麻，否则会更香。

两斤辣椒油放凉后倒进陶罐中冷藏，足够用上一段时间了。