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第16章（第1页）

油渣和白菜都剁碎了，加一勺猪油，加点酱油和葱姜水搅拌均匀就可以了——说实话，这确实是江孜调过的最简单的馅料了，但是没办法呀，这里什么都没有，到时候就只能靠蘸料了。

蘸料做得也是简单的，葱花、蒜末、姜末、熟芝麻、熟花生碎、白糖、醋、辣椒油，搅拌均匀就可以了。

江孜端着饺子皮和肉馅去院子的时候，于婶已经回家做晚饭了，只剩下江母和江源，江谌在后院劈柴。

“哥，别忙了，过来一起包饺子呗。”

江孜是个包饺子小能手，包得又快又漂亮，江母速度慢一些，但同样的皮薄肉多个顶个的好看，江谌就逊色一些，包得虽然不是很好看，但至少不会露馅——至于小江源，吵着闹着也要包饺子，结果最后弄了一脸的面粉，搓着小面团蹲在旁边玩得不亦乐乎。

三个人动作很快，一刻钟的时间就包了八十几个，油炸白菜馅用完了，看饺子皮还有差不多五十几个。

“我再去弄个豆角鸡蛋馅的饺子吧。”

江孜起身去菜园子抓了一小把缸豆，豆角加盐加水煮断生，捞出来过冷水切碎，热油煎蛋饼同样切成碎末，加点盐、酱油搅拌均匀就可以了。

把包素菜蛋饺的任务交给江母和江谌，江孜就去厨房煮饺子了。

第46章、藏银子

油汪汪的油炸白菜馅饺子非常香，多吃几个可能有点腻，这时候可以来一个豆角鸡蛋馅饺子或者喝一口冬瓜大骨汤解解腻，蘸料香香辣辣的又带着一点酸味，爽口香辣。

“这个蘸料比我在镇上吃的要好吃太多了。”

江谌一口一个饺子，吃得满头是汗，江孜喝了口汤：“下次用这个拌面吃，也超级好吃的。”

说到这里，江孜点头：“其实可以做点凉面或者凉皮去集市上卖，就是毕竟没有地方摆放东西，每次垫在竹筐上面不方便，我看得找时间做个小推车之类的。”

“这个简单，你说要什么样子的，我找老林叔去做一个木质的小推车，你们去集市上推着走，也比背着那么重的竹筐强得多。”

江谌打了个饱嗝，喝了口汤，终于放下了筷子。

“做个类似小柜子一样的小推车吧，每一层都能放东西，等到了集市，就能把东西摆在最上面。”

江孜大致比划了一下，又道：“就是做个小推车，以后怕不能抄近道了，小路太难走了，只能走官途道了。”

江母皱了皱眉，给江源盛了一碗汤：“你们两个小姑娘家家的，不要走小路，不安全。”

“白天没事的。”

江孜不是很在意，被江谌瞪了一眼：‘白天怎么了？小路上没什么人，要是有人起了坏心眼，你们两个细胳膊短腿的能怎么办？“

“好好好，肯定不会再抄近道了。”

江孜就差举双手发誓了。

饭后江谌收拾厨房，江母拿着钱去给于家结算工钱，还带上了江源要带他去散步消食，阿狗慢吞吞的跟在他们身后，江孜难得清闲，抱着木盆去打水洗漱打算睡个好觉。

不过在睡觉之前，还有一个很重要的事情，那就是得先找个地方把钱藏起来。

古代常用的都是铜板、碎银以及银锭，不仅携带不方便，存放也不方便，而且如果家里遭贼，在没监控的古代，那基本上是找不回来了。

当然也可以选择把钱存放到钱庄或者换成银票存放起来。

但是如果要去钱庄存钱不仅没有利息还要收取手续费，因为钱庄主要是帮忙解决金属货币携带不方便而且不安全的问题，就她这点钱真没必要。

至于银票，除了方便携带也没啥别的好处，更何况最小面额的银票都是十两一张，她这个穷鬼还是不配。

看样子要么挖坑要么放房梁上或者就是床板地下？

找时间让哥哥想办法在房间里弄几个暗格专门藏银子啊。

总觉得藏哪里都不靠谱。

江孜长长叹了口气一口气，先从小木盒子里数出来六十六文钱放在床头，这是要给于晓毅明天去帮忙采购鸡蛋的，然后就弯腰趴在床底，将小木盒子藏在小角落里。

鸡鸣刚起，天色微亮，在大数人还在睡梦中时，方山村村尾的江家已经开始了每天的忙碌，菜园旁的小鸡崽叽叽喳喳的叫着，原本在小篮子里睡得迷迷糊糊的小狗崽被起床的江母惊醒，半眯着眼睛跟在她身后，然后趴在厨房门口继续打瞌睡。

江谌一回家，江源就屁颠儿的缠着哥哥和哥哥同屋睡了，这会正打着小呼噜在床上睡得正香，江谌则小心翼翼的换好衣裳走出了房门，江母正在厨房门外冲洗黄瓜，看到江谌就招手：“快来，帮阿孜去打发蛋清。”