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第22章（第1页）

当然，卖给于晓静就15文钱一罐就好了，还是有赚的。

番茄酱刚出锅，还冒着热气，于晓静就踏进了院子，狗鼻子在空气中嗅了嗅，直奔江孜身旁：“阿孜，你在熬树莓酱吗？怎么味道有点不一样？这个更酸甜一些？”

“刚熬的番茄酱。”

江孜指了指四罐番茄酱，笑眯眯的：“说好的要出新口味的小米蒸糕，之前跟你说要做新口味的小米蒸糕，就是这个了。”

四罐一斤装的番茄酱留着抹在小米蒸糕上做成新口味，剩下不到半斤就留下来自家泡茶喝或者做菜吃——或许明天可以让江谌买上些五花肉，切一些剁成肉糜，跟番茄一起做成番茄肉酱，用来做番茄肉酱拌面，剩余的炒个蒜台回锅肉。

炸红薯片也是很简单的，就是费时间，江谌站在旁边观察了一下就开口赶人：“你去准备晚饭的东西，这个我来炸就好。”

时间确实也不早了，只是简单的油炸，江谌还是能做得来的，只是江孜在琢磨再买个铁锅要花多少钱——现在已经有了两个灶台，完全可以两边开火，她要帮未来嫂嫂调教一位上得了厅堂下得了厨房的好相公！

江孜让出灶台前的位置给江谌，去拿吊在水缸了的猪心，于晓静快步跟了上来：“猪心我来处理，这个我会！”

张宁宁也跟了上来，拦住了于晓静的动作，轻声细语的：“晓静，你去帮阿孜，猪心我来弄就好了。”

“好！”

于晓静欢快的答应了，凑到江孜身旁，江孜没做多想，指了指菜篮里的黄瓜：“你去洗五根黄瓜，我一会做一份拍黄瓜。”

说实话，于晓静也就是适合帮忙择菜洗菜，处理猪心这种活……江孜不放心……

毕竟某个厨房白痴自认为自己厨艺很好，一碗清汤面差点就把江孜送走……哦，是原主阿孜……

即使没有亲口尝到那碗面，但是她记忆深刻……手擀面是夹生的，清汤是齁咸的……

说来奇怪，让于晓静帮忙做一些准备工作，甚至是做糕点都没问题，但凡要炒菜做主食……她就能给人意外的惊喜。

又或者说是惊吓。

于婶快要愁死了——这一般的姑娘家多多少少都能懂些厨艺，就他们老于家生的闺女就差把人给毒死。

偏偏于晓静还自信得很。

第63章、厨房杀手于晓静

张宁宁在家也是常下厨的，虽不硕厨艺有多好，至少动作非常熟练，一看就不是于晓静那样的样子货，只见她先是拿起猪心将血管里的血块全部清除掉，然后将猪心切片泡在水盆里清洗几遍，又用草木灰搓洗了好几遍，最后再清洗一遍，就去烧水准备将猪心焯水。

新灶台依旧是双口灶台，大口用铁锅炒菜，小口用砂锅炖汤熬粥。

江谌在用铁锅炸红薯片，张宁宁在用砂锅用来烧水，江孜则是用另一口砂锅在厨房里小火慢慢的熬猪油，偶尔还看过去观察张宁宁的动作，只有一个想法——那就是小说里写的都是骗人的！

什么猪下水没人会处理没人喜欢吃，那些穿越女就靠着猪下水发家致富……

啧，江孜也在镇上买过肉包吃过馄饨的，能出来摆摊的手艺都不算差，只是一般家里做饭为了省钱不会去买些调味料而选择直接水煮罢了。

水煮菜没滋没味的，当然不好吃了。

但这可不代表这个时代所有的厨子都只会做水煮菜。

猪心汤需要炖煮挺长时间的，江孜见张宁宁在厨房也挺熟练，干脆就只张嘴不动手了：“嫂子，莲子和干百合也已经用清水泡了快有半个时辰了，现在可以直接将猪心和莲子放进砂锅里，加水先炖煮半个时辰，看好时间再倒入干百合炖煮一刻钟的时间，最后加盐调味就可以了，非常简单的。”

张宁宁显然有些诧异：“阿孜，你不是说这是一道药食滋补汤吗？做法就这么简单吗？”

“越是滋补的药食，越是简简单单的，如果加入那么多的调味料，食补的效果就达不到了。”

江孜解释，看着张宁宁动作麻利的开始按照她说的去炖汤，就放心的去盯着砂锅里的猪板油，只是安静不到半分钟，于晓静就端着小盆大呼小叫的进来了：“阿孜，阿孜！

黄瓜洗好了，你说的那拍黄瓜要怎么做？”

院子里的于婶忍不住就在后面喊话：“晓静！