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第53章（第3页）

“福珠和我真乃志同道合之人！”

“再等半个时辰左右就好啦。”

福珠与凝儿商量：“光食肥肉腻嘴，咱们再炒两道素菜清清口吧。”

“那让我吴叔炒看着炒吧，你是客人，岂有老让你烹菜的道理！”

说罢，就去摘她的围裙了：“正好咱们要商议梅干菜的事宜，边喝茶边议。”

赵凝儿带着她又回了厅堂，赵大人不知去了哪里，只剩下赵夫人和另一位妇人坐着。

“这是我吴婶儿，就是大厨的妻，现在在我家当管事。”

赵凝儿又悄悄补充：“我吴叔不做主，家里大小事宜都凭妻子做主，所以有事需和她商量。”

哦，原来是个妻奴呀！

福珠心里想。

赵夫人也介绍道：“珠儿，这是做主之人，有事就与她谈吧，我们不予插手。”

说完，她拍拍福珠的肩膀：“让凝儿陪你，我先回避回避。”

人家给如此牵线，表明不从中获利，福珠还有什么好拘着的，吴婶也是豪爽之人，所以很快就达成了协议，福珠不仅收获了梅干菜，还得了酸菜的来源。

赵尚书不拘于眼红下属的利益，福珠去的时候，他跑去厨房盯菜去了。

福珠谈完正事，也忘不了回厨房出锅。

碗里底部是大刀肉片，顶上是冒尖的梅菜，手起碗落，将大碗倒扣在深腹卧足白瓷盘里，菜与肉换了个，这便是那“扣肉”

了。

福珠用沥出的汤勾芡汁，浇在颤悠的肉片上，色彩更加浓烈。

扣肉裹上一口素白的米饭入口，“咸、香、润”

梅菜中和油脂的腻，同时让脂香挥发的恰到好处，让人罪恶又欲罢不能。

赵尚书整整食了一盘子扣肉，饮了吴厨子端来的绿豆汤，抚着鼓起的肚子感叹：“绿豆汤、黄豆粥，菜干蒸猪肉，享哩天子福。

以前还不信，今日算是体验了把神仙滋味。”

赵夫人瞪他，又开始胡言胡语了。

福珠想起了另一个传说：“梅菜扣肉美名‘天仙配’，两人的爱情火候够足，日子越过越红火。”

“没错，我就是那扣肉，夫人是那梅菜，咱俩绝配！”

赵尚书哄夫人开心。

“当着这么多小辈，老没羞。”

赵夫人恨不得堵上他的嘴。

“过几日，有新菜上新，若尚书不嫌，可来饭馆一聚。”

福珠邀请道。

吃货遇到这好事，他肯定去啊。

酸菜汆白肉办事不利

回去的途中，福珠的小板车上多了三大包梅菜干和两坛子酸菜，如此可以不辜负黑猪肉啦！

“阿余，前边的路不好走，走慢点儿，别把咱们的宝贝坛子颠破啦，回去咱们做酸菜汆白肉食！”

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