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切糕散发的香气不如昨日烤串那么霸道,糯米熟透后是淡淡的米谷香,很天然,又透着点点甜蜜。
那是红枣的浓郁甜蜜味。
坚果是经过烘焙的,油脂香气很迷人,陆芜还洒了一些桂花在上层,淡雅的桂花香融入的恰到好处。
切糕的外观很漂亮。
食客拿到手后,深深嗅了一口,随即闭着眼回味着。
不敢太耽误,趁热食客吃了一口,切糕软糯黏密的口感,和想象中差不多,牙齿咬下去有着轻微的弹性和拉扯感。
糯、香、甜。
这是食客最直观的感受。
“你们可以留一点等冷却了再吃啊。”
陆芜提醒着,切糕冷却后,口感会更加紧实,别有风味。
我是美食使者,前来送温暖
陆芜说的有道理,但食客不听。
东西都到手了肯定得第一时间吃到嘴里啊,不然肚子会造反的。
最前列的食客已经吃上了。
咬下的瞬间,最先品尝到的是红枣的香甜,糯米糯而不烂,经过压制的切糕一口下去,牙齿陷入糯米层中,板扎的很。
油润的外表轻轻一捏,下陷后很快就回弹。
有些人还玩了起来。
“陆老板,我能再来一块吗?”
有食客吃得快,一两切糕几口就吃完了,等他舔着脸询问陆芜时,陆芜还没回应呢,就有食客出手将人拉开了。
“滚蛋,想吃后面重新排队去。”
“就是,让你不多买一点,后悔也没用。”
有些食客就想尝试一二,哪知道这看起来一般般的切糕吃起来也是这么绝啊。
切糕的做法很传统,仔细品尝下,糯米吸饱了红枣的甜,蜜汁彻底渗入,再加上糯米本身拥有的温和香气,软糯的滋味在唇持间循环往复,让人欲罢不能。
甜而不腻,很耐吃。
品尝起来是和烤串不一样的滋味,小孩子才做选择,大人统统都要。
牙齿细细碾磨,能感受到厨子的用心。
甜度适中的切糕携带着坚果的回香,如此含蓄。
食客们拥挤着想早早尝上。
陆芜手起刀落,切糕被分成一份份送往食客手中。
青帝三人也混在队伍中。
他们倒是想利用身份走捷径啊,可惜其余人不配合。
身份没用,来得晚,就只能站在队伍中眼巴巴看着摊位的方向。
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