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福米以为大胖橘要挨揍,高兴地活蹦乱跳,见又把它放了,顿时很失落,蔫哒哒地低着头。
李春容无语:“傻狗。”
“娘,煮几个鸡蛋,我们做蛋黄鸡块吃。”
赵云惜笑着道。
其实应该做蛋黄鸡翅,但古代买鸡容易买鸡翅难,有肉吃就很不错了,并不挑部位。
“那我去杀只鸡。”
卖炸鸡卖久了,李春容也学会了杀鸡、处理,再不是当年那个拎着鸡无措的人了。
赵云惜点头。
她煮了二十个咸鸭蛋,才凑出来一盆咸蛋黄,碾碎后,放在旁边。
鸡肉被婆母处理地很干净,赵云惜不用清洗,直接剁成块,放大料腌着就可以了。
都收拾好了,就去把米饭闷上。
“烧个青菜汤吧。”
李春容道。
赵云惜点头,先把鸡肉两面煎得金黄,放到一旁备用。
到这一步,她条件反射地抬眸去看,就见闻见香味的四小只已经集合,甜甜、白圭、福米、胖橘一起站在窗台,乖乖地等着。
她笑了笑,开始煎咸蛋黄,看见冒泡了,再把煎好的鸡翅放在咸蛋黄里翻炒。
“真香。”
李春容烧着火,都忍不住探头看一眼。
赵云惜笑了笑。
“挺好。”
她仔细看着,成色不错。
就忍不住满意点头。
又顺手烧了个青菜汤,这就简单了,青菜、盐一放,吃的就是个原汁原味。
“吃饭啦。”
她喊。
白圭和甜甜就乖乖地坐在餐桌前,等着端饭过来吃。
“哇,是啥呀?”
白圭有些好奇。
“就是鸡肉外面一层咸蛋黄,吃起来挺香的,尝尝。”
赵云惜随口解释。
白圭小心地尝了一口,又沙又香,外酥里嫩,香极了,他连吃了三块。
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