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如今沙漠是去不成了,不如自己做来尝尝!
趁她们忙碌之际,沈长修在南侧棚子下找了一处干燥沙地,拿锄头几下就刨了个浅浅土坑,接着又找来院里堆得一些干树枝,放在土坑里点燃,任其燃烧。
没多久,彦儿端来活好的面团,苗丛莲端来拌好的羊肉馅,等待沈长修的检阅。
沈长修看完,点点头:“不错!”
随即嘱咐彦儿,“你将面团均匀一分为二,各擀成一张面盆大小的圆饼!”
彦儿不明所以,只听他吩咐就是:“哦哦,好。”
待彦儿将两张圆饼都擀好,沈长修对苗丛莲说:“娘,先在这一张死面饼上放上馅料,均匀一些。”
“好来!”
苗丛莲将拌匀的馅料均匀撒在面饼上。
待撒完,沈长修对彦儿道,“彦儿,你将另外一张死面饼覆盖在馅料上,并合上两张面饼的缝,记得一定要捏紧!
然后在上下两面多撒些干面粉!”
“好的!”
待做完这一切,彦儿总算看明白了,瞅着手下的东西,叫道:“嗨,这不就是做了一个肉饼嘛!
少爷故弄玄虚的,我还以为要做什么稀奇吃食呢!”
苗丛莲温婉笑了笑,随即问沈长修:“修儿,那接下来咱们是蒸呢还是烙?”
沈长修不以为然狡黠一笑:“都不是!”
随即走去刚刚挖的土坑前,见那些树枝已经燃烧殆尽,只隐隐泛着一簇簇红色火星,呈现一堆黑灰之态。
彦儿凑过去疑惑:“啊?少爷你什么时候挖的坑?”
沈长修用树枝将那些燃尽的草木灰轻轻拨撒开,“彦儿,将肉饼拿过来!”
“哦,”
彦儿双手捧着那一张大肉饼,回来问,“少爷,放哪?”
沈长修戳了戳他拨开的那摊草木灰:“喏,就扔在这里面!”
“啊?!”
彦儿和苗丛莲不约而同叫出声。
彦儿有些急躁,忍不住怼道:“不是少爷,这吃食怎么能这么埋汰呢,扔草灰里?!
这可真不行!”
苗丛莲也说:“就是,修儿,咱们不能浪费粮食的。”
却见沈长修悠悠一笑,随即从彦儿手里夺过肉饼,在其余二人的惊愕中,将其一下放入草灰中,轻轻地平铺在烧烫的灰地上,接着又将草木灰重新扒拉回去,将肉饼覆盖严实,让其在中心充分的加热,焖烤上半个小时左右。
待做完,这才猛然抬起头,见旁边两人虎视眈眈瞅着自己,一脸的不可思议。
沈长修嘴角一抽,双手拍了拍灰,起身朗声道:“别楞着了,其实咱们活在的这地球上呢,地大物博,每个地方的风俗习惯也全然不同,这做吃食的方式也自然会有极大区别的!”
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