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第四百零八章 不是去当应声虫的（第4页）

“活的配方……”

洛青依轻声重复，脑海中仿佛有一道微光闪过。

她忽然想起严佩云汇报时随口提的那句：“王同宜说，酒坊师傅讲，民间自酿的果子酒，酒曲大同小异，所以酿出来的东西也差不多，没甚特色。”

大同小异……没特色……如果……酒曲不是“大同小异”

，而是“独具匠心”

呢？加入中草药？这个念头如同投入静湖的石子，在她心中荡开涟漪。

她是医者，深知草药性味之千差万别。

桂枝之辛温，陈皮之理气，甘草之和中，丁香之馥郁，薄荷之清凉……若将这些性味各异的草药，以君臣佐使之法配伍，加入酒曲之中，会怎样？那酿出的酒，还会是“大同小异”

的甜水吗？会不会生出独一无二的香气、口感，甚至……些许怡人的养生功效？普通的果蔗甜酒，之所以平庸，是因为它只有“糖”

转化为“酒精”

这一个维度。

但如果酒曲本身成为了一个承载风土、医术、巧思的载体，那么最终的酒液，便多了药香、口感层次、饮用功效乃至文化故事等多个维度。

这不正是区别于市井自酿、能走向“高端”

的关键吗？而且，这完全契合“药食同源”

的理念，听起来也雅致。

无论是文人雅集，还是内宅小酌，一款带着清雅药香、口感别致、据说还有些许顺气活血之效的甘蔗酒，似乎比单纯的甜水酒，要有吸引力得多。

洛青依的心跳微微加快。

“这位同学的问题很好。”

她对那学生微微一笑，笑容里有了几分豁然开朗的明亮，“酒曲，确可视为一种配方。

以药入曲，古已有之，或许正是让寻常食材化腐朽为神奇的关键所在。

其中的学问，可不比开方治病简单呢。”

，！

下课后，洛青依没有直接回宫。

她让随从去通产总署递了个简单的口信，不是以皇后懿旨，而是以书院讲师的身份，请王同宜副卿“得空时，来书院一叙，聊聊药草与酒曲之事”

。

洛青依的行动向来利落。

口信送出后不过两个时辰，她已换了身便于行动的素色常服，在鹰扬书院后山一处僻静轩馆里，等来了匆匆赶到的王同宜。

轩馆临水，窗明几净，桌上已摆好了几样常见的草药样本和几块不同质地的酒曲。

除了王同宜，李青源也被请了来，这位书院医学大家听闻皇后对“药入酒曲”

感兴趣，眼中也满是探究之色。

还有四名在医药和农学上表现优异的学生，被特许在场旁听记录。

洛青依没有寒暄，直接将书院课堂上得到的启发，结合宿阳酒坊的困境，清晰道出。

王同宜听得眼睛一亮，连日的挫败感仿佛被撕开一道口子，透进了新的光。

“娘娘此思，另辟蹊径，妙极！”

李青源捻须沉吟，“酒曲发酵，本就如一个小天地，受原料、温度、湿度乃至周围‘气息’影响。

加入合宜的草药，不仅能引入独特风味，或可引导发酵走向，抑制不良杂菌，使酒体更纯，风味更稳。

这并非简单添加，实乃引导与创造。”