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第498章 家宴（第2页）

好一个‘翻越东坡’的火候论！

好一个‘朝霞映东坡’的色泽说！”

“扶平伯，苏先生，你家这小儿郎，小小年纪，于这庖厨之道，竟能悟出如此‘天地气象’来，着实有趣！

心思活络，口齿伶俐，将来必非池中之物啊！”

他这笑声和评价，瞬间化解了厅内所有的紧张。

韩卓和苏洵连忙躬身：“陛下谬赞了，小儿无知妄言，当不得真。”

“当得！

怎么当不得？”

赵祯兴致很高，“这名字取得好！

火候论更是妙！

‘东坡肉’，好，甚好！

听着就比那些俗名雅致有趣！

朕看这名头，以后就叫定了！”

他转向李婶，温言道：“李婶，你这手艺，配上苏小郎君这名号，相得益彰！

今日朕算是有口福了。”

李婶激动得满脸通红，连连道谢：“谢陛下！

谢陛下！

老奴惶恐！”

此时赵祯又是注意到了那一锅羊蝎子，便是问道：“此羹又是何名？”

赵祯饶有兴致地用银匙轻轻搅动了一下汤汁，看着附着在骨节上炖得酥烂的筋肉，“香气如此霸道，与‘东坡肉’的温醇迥异。”

李婶连忙上前一步，答道：“回陛下的话，这锅叫‘羊蝎子’。

是老奴照阿郎给的方子炖的，说是用羊脊骨，加了好些香料药材，炖足了时辰。

吃着暖身，滋味也足，最是驱寒解乏。”

“‘羊蝎子’？”

赵祯重复了一遍，这名字带着十足的市井烟火气，与“东坡肉”

的文雅形成鲜明对比。

他舀起一勺汤，吹了吹，送入口中。

“好！

痛快！”

赵祯忍不住赞叹一声，“此羹入口如烈火烹油，麻香辛烈，暖意直透脏腑！

确是驱寒暖身的妙品！

韩卿府上，不拘一格，雅俗皆备，实乃口福之地。”

“陛下：（）北宋，开局娶走苏家八娘