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第20章 羊杂汤告成（第2页）

江贞说完，在他们还没倒入餛飩汤之前，先把羊汤倒了进去。

羊杂跟著全倒，生小火慢煮，最后倒入配菜。

她故意没盖锅盖，让羊汤的香味飘上街，此时正是早饭点，路上的人不多，但闻到香味全被吸引过来了。

“什么东西，好香啊。”

“又是小老板，看来咱们又有口福了。”

“小老板，你那肥肠丁卖吗？我想买点寄给亲戚尝尝。”

江贞搅弄锅底，一一回答：“羊杂汤，不瞒你们，是用羊的下水做的，跟猪大肠一样，但我处理得好，没异味，上新品，第二碗半价。”

“肥肠丁不卖，这要现卤现吃，不然会坏，吃了闹肚子，可不能寄，我若是卖不完，也会丟的。”

主要古代保鲜太差，运输也不行，动輒十天半个月，等肥肠丁寄到，早就发霉了。

说不定还会怪到她头上来，这种生意绝不能做。

“羊杂汤，第二碗半价，第四碗白送，尝尝看啊！”

江贞大声吆喝，奶白色的羊汤散发著诱人的香味，再加上江贞的品质保证，不少人直接坐下。

一碗羊杂汤五文，价格不低，但盛上来看到满满的肉，虽然是羊下水，但莫名让人觉得值了。

至少这也是肉啊，五文可买不到这么多。

殊不知，江贞买了那么多，了不超过三十文。

没吃过羊杂汤的食客小心翼翼抿了口，鲜美浓郁，初尝是羊肉的醇厚，咽下后又有些许回甘。

羊杂组成丰富，每种都有独特的口感，养肝爽滑软糯，羊肠弹牙有嚼劲，口味层次分明。

“今日再送，买汤送饼，各位可以泡在汤里吃。”

江贞每桌送了饼，烧饼的焦香搭配羊杂汤，简直是人间美味。

“小老板，再来一碗！”

“我要三张饼，我付钱。”

“小老板能送吗？我想带给家中母亲尝尝。”

不等江贞回答，许大哥立刻答应：“能！

家近就可以，不然羊杂汤冷了不好吃了。”

那位食客连连摆手：“不远不远，就在……”

记下位置，许大哥立刻装汤，拎著食盒飞奔前往。

食客还多给了两文当跑腿费。

江贞若有所思，要不开个古代外卖？有需求就能挣钱。

不过府城有些小，走两步就能到的人，况且能点的起外卖的人家都有奴僕，使唤就是了，何必掏钱请人。

古代外卖，多少有些不现实了。

江贞摇晃脑袋，把不切实际的想法摒除，专心盛汤收钱。

等待时机差不多了，江贞这才提醒：“明日我们去渡口码头卖了，各位若想吃，就去那边找。”

眾人虽然不解江贞为何突然换地方，但还是答应。

挣钱不就是为了这张嘴嘛，多走两步又何妨！

收摊时已过了午饭，江贞累得腰酸背痛，把收上来的钱交给许嫂子。

“今日挣得，收好。”