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崔时钰风风火火着手起自己的赚钱大计。
摆摊做小吃生意,无非是要解决工具、食材、员工三方面的问题,崔时钰一个一个来,准备先去冶坊打造做酱香饼需要用到的工具。
唐朝的冶坊是专门从事金属器具锻造加工,包括各种炊具和生活用品的地方,崔时钰准备打造的饼铛、炉灶之类的工具便属于“炊具”
这一类别。
因着锻造过程中需要大量冷水用于冷却和淬火,冶坊通常会选择在河流附近建址,长安城这些家也不例外。
坊内数十家冶铺比邻而居,叮叮当当的敲击声不绝于耳。
崔时钰按照郭大郎所指路线一路来到目的地,两扇厚重的木门在她面前敞开,上面雕刻着简单的花纹,旁边挂着一块木牌,书写着“林氏精冶”
四个字——没错,她要找的冶铺主人姓林,大名林铁山。
话说回来,这木牌上写的字儿还怪好看的。
崔时钰收回羡慕的目光,瞧见门口摆放着几个大水桶,里面装满清水,想来是作为淬火和冷却之用。
因门是敞开的,不必敲门,崔时钰迈步而入,拐过来在门后看到一个用木板搭建而成的简易展示台,上面摆放着打好的铁锅、铁铲、农具等各种铁器成品。
铺子里面传来叮叮当当的打铁声,甫一靠近便觉一股热浪夹杂着金属炭火的气息扑面而来。
这便是本朝常见的“前店后坊”
模式,前面是正式出售商品的铺子,后面的院子是打造商品的地方,既方便顾客购买商品,又能为工匠提供生产空间。
崔父曾经的鱼铺、王五娘的豆腐坊、张六娘的胭脂铺子所采用的都是这种售卖模式。
崔时钰微微探头,只见后院里头烟雾缭绕,火光闪烁,空气中弥漫着铁锈和炭火的味道,混合着炽热的温度,叫人待上一会儿便要出汗了。
她脑中莫名闪过一个念头:这铺子冬天肯定能省下不少炭火钱。
有点叫人羡慕呢。
许是听到脚步声,铺子里头走出一个身材极为高大的男人,可能是活计正做到一半,手里捏着一个砂轮就过来了。
瞧见崔时钰,林铁山诧异地挑了挑眉:从前来他这冶铺的都是五大三粗的郎君,今日怎么来了个头顶布巾的年轻小娘子?
诧异归诧异,没人会跟钱过不去,林铁山把砂轮放进兜里,问崔时钰道:“小娘子可是要来打些炊具?”
“正是。”
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